2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
14 देशों के एक सर्वेक्षण से पता चलता है कि कोई भी देश ऐसा नहीं है जो फ्रांसीसियों से ज्यादा दोपहर का भोजन करता है। इस देश के लोग उन गिने-चुने यूरोपीय लोगों में से हैं जो लंच ब्रेक लेते हैं।
फ्रांसीसी को खाने में लगभग 45 मिनट लगते हैं, और उन्हें दोपहर के भोजन के लिए एक रेस्तरां में जाना चाहिए। उनके लिए कंप्यूटर के सामने खाना या पिज़्ज़ा सीधा खाना, जैसा कि कई ब्रितानी और अमेरिकी करते हैं, बर्बर है।
द लोकल के एक अध्ययन के अनुसार, केवल 10% ब्रिटेनवासी और केवल 3% अमेरिकी ही लंच ब्रेक लेते हैं।
दूसरी ओर, फ्रांस में 43% श्रमिकों को हर दिन कम से कम 45 मिनट के लंच ब्रेक की आवश्यकता होती है। केवल 2% फ्रांसीसी लोग 15 मिनट के लंच ब्रेक के लिए सहमत होते हैं।
यूके में, अनौपचारिक लंच ब्रेक 15 से 30 मिनट के बीच रहता है, और 43% इसका लाभ उठाते हैं। संयुक्त राज्य में, 51% कर्मचारी भी 15 से 30 मिनट के बीच आराम करते हैं।
फ्रांसीसी के लिए, हालांकि, दोपहर का भोजन पवित्र है और वे उस पर इतना कम समय कभी नहीं बिताएंगे।
एक समाजशास्त्रीय अध्ययन के अनुसार, इस देश में रहने वाले लोगों के लिए पोषण सबसे महत्वपूर्ण क्षणों में से एक है। इस तरह, दोस्तों, परिवार और सहकर्मियों के साथ स्वस्थ सामाजिक संपर्क बनाए रखा जाता है।
कार्यालय में एक लंबा लंच ब्रेक एक अधिक स्थिर टीम बनाने में मदद करेगा, क्योंकि जब आप बाहर जाते हैं, तो कर्मचारी बात कर सकते हैं, न कि केवल कंप्यूटर को देखें।
फ्रांस में, वे अक्सर दिन में 3 बार खाते हैं और बहुत कम ही दिन में 5 बार खाते हैं। उनके लिए, पकवान 3 घटकों का संयोजन होना चाहिए - गुणवत्ता, स्वाद और विविधता।
भोजन के दौरान अच्छी संगति फ्रांसीसी संस्कृति का हिस्सा है, और खाते समय टीवी देखना उनके लिए बेतुका है।
फ्रांस में रहते हुए, लेखक मिरिल गिग्लिआनो ने एक दिलचस्प घटना देखी। वह कहती हैं कि शिकागो हवाईअड्डे पर ज्यादातर लोग पैदल ही खाते थे या लैपटॉप को ध्यान से देखते थे, और खाना खाने का लुत्फ उठाए बिना यांत्रिक तरीके से खाना बनाया जाता था।
हालाँकि, फ्रांस में, आप विभिन्न छोटी कंपनियों को उनके सामने भाग का आनंद लेते और बात करते हुए देख सकते हैं।
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