बीएफएसए ने छुट्टी के निरीक्षण के बाद सूचना दी

2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31

खाद्य सुरक्षा एजेंसी ने सेंट निकोलस दिवस के बाद से देश में व्यापार नेटवर्क का बड़े पैमाने पर निरीक्षण शुरू कर दिया है। विशेषज्ञों द्वारा पहचाने गए मुख्य उल्लंघन भोजन के अनुचित भंडारण और समाप्त हो चुके सामानों की बिक्री से संबंधित हैं।

सेंट निकोलस दिवस और अकेले छात्र अवकाश के आसपास, 356 किलोग्राम भोजन त्याग दिया गया, जिसमें 596 अंडे, 7.5 लीटर बीयर और 135 किलोग्राम से अधिक मछलियां शामिल थीं।

स्थापित उल्लंघन के लिए 24 अधिनियम और 44 चेतावनियां तैयार की गईं।

मछली या अन्य खाद्य उत्पाद के साथ संलग्न दस्तावेज़ की कमी के साथ-साथ संग्रहीत स्थान में अनुचित भंडारण और खराब स्वच्छता से संबंधित उल्लंघनों की पहचान की गई है।

एजेंसी के निरीक्षकों ने बड़ी खुदरा श्रृंखलाओं के अलावा बाजारों, बाजारों, गोदामों और रेस्तरां की भी जांच की, जिनमें से एक बंद साइट होगी।

शुरू किए गए 24/30 अभियान के संबंध में, छुट्टियों और सप्ताहांत पर 1000 से अधिक निरीक्षण किए गए।

एजेंसी ने घोषणा की कि उन्हें उपयोगकर्ताओं से 26 सिग्नल प्राप्त हुए हैं, और उनमें से प्रत्येक की जाँच कर ली गई है।

विशेषज्ञ याद दिलाते हैं कि ग्राहक भोजन की बिक्री में उल्लंघन की सूचना फोन 0700 122 99 या एजेंसी की वेबसाइट www.babh.government.bg पर दे सकते हैं।

प्रत्येक सिग्नल में भोजन का प्रकार और नाम, निर्माता का नाम, बैच नंबर, समाप्ति तिथि, साथ ही उस साइट का नाम होना चाहिए जहां से उत्पाद खरीदा गया था।

यह उम्मीद की जाती है कि सबसे अधिक बार उल्लंघन करने वाले व्यापारियों की एक काली सूची जल्द ही साइट पर जोड़ दी जाएगी।

विशेषज्ञों ने देखा है कि त्योहारी ओवरईटिंग के बाद ज्यादातर उपभोक्ता दूध, अंडे और ब्रेड जैसे बुनियादी भोजन की कीमत पर स्थानीय उत्पादों की उपेक्षा करते हैं।

विशेषज्ञों ने चेतावनी दी है कि मांस की मांग में मामूली गिरावट कुछ खुदरा विक्रेताओं को उत्पादों के स्थायित्व पर नियंत्रण कम करने के लिए प्रेरित कर सकती है।

माल की भंडारण की स्थिति निर्माता द्वारा निर्धारित की जाती है और उसके लेबल पर लिखी जाती है।

1 माह के भीतर 3 उल्लंघन के मामले में, खाद्य एजेंसी के निरीक्षकों को व्यापार स्थल का लाइसेंस रद्द करने का अधिकार है।