2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
यूरोपीय आयोग ने स्ट्रैंड्ज़ा मन्ना शहद के पंजीकरण के लिए बुल्गारिया के आवेदन को मंजूरी दे दी है। बल्गेरियाई उत्पाद का अब यूरोपीय संघ के क्षेत्र में एक संरक्षित नाम होगा।
इस खबर की घोषणा यूरोपीय संघ के आयुक्त मारिया गेब्रियल ने त्सरेवो में हुए स्ट्रैंडझा हनी फेस्टिवल के दौरान की थी।
लंबे समय से प्रतीक्षित समाचार को शहर के निवासियों, मन्ना हनी फेस्टिवल में भाग लेने वालों, दुनिया भर के वैज्ञानिकों और शाखा संगठनों ने तालियों के साथ प्राप्त किया, जो कई वर्षों से उत्पाद के पंजीकरण के लिए लड़ रहे हैं।
स्ट्रैंडझा मन्ना शहद के पंजीकरण के लिए आवेदन को यूरोपीय आयोग ने मंजूरी दे दी है। यहां से हम सीधे अंतिम पर हैं। यूरोपीय संघ के आयुक्त मारिया गेब्रियल ने कहा कि आने वाले समय में यूरोपीय संघ के आधिकारिक जर्नल में शरद ऋतु में प्रकाशित किया जाना है और अगर अगले साल की शुरुआत से बुल्गारिया का एक और प्रतीक - स्ट्रैंड्ज़ा मन्ना शहद रखने के लिए कोई आपत्ति नहीं है।
घटना में शाखा की समस्याओं पर भी चर्चा की गई, और मुख्य विषयों में मधुमक्खी परिवारों की उच्च मृत्यु दर और पिछले वर्ष बल्गेरियाई शहद की कम मात्रा थी।
मन्ना शहद का एक विशिष्ट हरा या गहरा रंग होता है, कभी-कभी लगभग काला। जिस गहरे भूरे रंग को हम अक्सर मन्ना शहद के साथ जोड़ते हैं, वह मीठे पौधे के रस से शहद के कारण होता है।
कोनिफर्स के शहद में हरे रंग का रंग होता है, और जो एफिड्स और अन्य कीड़ों से जुड़ा होता है वह लगभग काला होता है।
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