2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
आप शायद ही जानते हों, लेकिन आपके अधिकांश पसंदीदा खाद्य पदार्थों का नाम उनके गृहनगर के नाम पर रखा गया है। उदाहरण आड़ू, सार्डिन और यहां तक कि मेयोनेज़ भी हैं।
आड़ू
आड़ू को इसका नाम प्राचीन यूनानियों से मिला, जिन्होंने इसे तरबूज पर्सिकॉन कहा, जो फारसी सेब के रूप में अनुवाद करता है। बाद में, रोमनों द्वारा इसका नाम बदलकर मैलम पर्सिकम कर दिया गया, उसी अर्थ को बरकरार रखा, क्योंकि ऐसा माना जाता है कि प्राचीन फारस में पहले आड़ू दिखाई देते थे।
सार्डिन
स्वादिष्ट मछली का नाम सार्डिनिया द्वीप के नाम पर रखा गया है, जहां यह बहुतायत में पाई जाती है।
मेयोनेज़
मेयोनेज़ का नाम फ्रांसीसी शहर महोन से आता है, और इसे सबसे पहले ड्यूक डी रिशेल्यू के शेफ द्वारा तैयार किया गया था। 1757 में, उसके सैनिकों ने महोन शहर को घेर लिया, जो उस समय ब्रिटिश संरक्षण में था।
लंबे युद्ध में भोजन की कमी का दौर था। बचे हुए अंडों और जैतून के तेल के साथ, शेफ को रिशेल्यू के आदेश से तले हुए अंडों के अलावा कुछ और तैयार करना था, और इसलिए उन्होंने मेयोनेज़ का आविष्कार किया, जिसका नाम उस शहर के नाम पर रखा गया जिसे बाद में फ्रांसीसी ने जीत लिया था।
हैमबर्गर
दुनिया भर के लोगों द्वारा सबसे ज्यादा पसंद और खाए जाने वाले सैंडविच में से एक का नाम जर्मन शहर हैम्बर्ग के नाम पर रखा गया है। इसे पहली बार सीमोर मेले में ब्रेड के दो स्लाइस के बीच मीटबॉल के रूप में तैयार किया गया था।
एमेंटल
मध्यम-कठोर और स्वादिष्ट पनीर स्विट्जरलैंड में एममेंटल वैली से निकलता है, जहां इसका उत्पादन होता है।
गोर्गोन्ज़ोला
हालांकि कई शहर शहर कहलाने के सम्मान के लिए लड़ रहे हैं, जहां पहली बार गोरगोन्जोला का उत्पादन किया गया था, पनीर का नाम मिलान से दूर नहीं, गोरगोन्जोला शहर के नाम पर रखा गया है।
शराब
टकीला एगेव प्लांट से उत्पन्न होती है और मेक्सिको के टकीला शहर से निकलती है।
सिफारिश की:
क्षारीय खाद्य पदार्थ और उनके स्वास्थ्य लाभ
हम जो भी भोजन करते हैं वह या तो अम्लीय या क्षारीय होता है। हमें इसे एक या दूसरे समूह को सौंपना चाहिए या नहीं यह इसकी खनिज सामग्री पर निर्भर करता है। वे तत्व जो की ओर ले जाते हैं क्षारीयता , पोटेशियम, सोडियम, मैग्नीशियम, कैल्शियम हैं, और अम्लता फॉस्फोरस, सल्फर, क्लोरीन, आयोडीन, मैंगनीज का नेतृत्व करते हैं। क्योंकि हर भोजन के सेवन के साथ बदल जाता है क्षारीय-अम्ल संतुलन शरीर के लिए, इसे खाना चाहिए ताकि रक्त का एक तटस्थ पीएच बनाए रखा जा सके। अन्यथा, बढ़ी हुई अम्लता होती है।
गीज़ के प्रति क्रूरता के कारण स्थानों पर फ़ॉई ग्रास पर प्रतिबंध लगा दिया गया है
हंस जिगर, जिसे एक पाटे के रूप में संसाधित किया जाता है, दुनिया भर में फ्रांसीसी नाम "फोई ग्रास" से जाना जाता है। यह एक स्वादिष्ट व्यंजन है जिसका वर्णन सैकड़ों उपन्यासों में किया गया है और यह दुनिया भर के कई लोगों का पसंदीदा है। प्राचीन मिस्रवासी हंस के जिगर के आदी थे। उन्होंने सबसे पहले यह पता लगाया कि यदि जंगली गीज़ नियमित रूप से खाते हैं, तो उनका जिगर बड़ा हो जाएगा और चिकना और कोमल हो जाएगा, और सबसे महत्वपूर्ण, अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट। समय के साथ, मिस्रिय
खाद्य संयोजन के मूल सिद्धांत
खाद्य पदार्थों का सही संयोजन शरीर के समुचित कार्य के लिए अत्यंत महत्वपूर्ण है। इसमें खाना ज्यादा देर तक नहीं रखना चाहिए, क्योंकि इससे टॉक्सिन्स निकलने लगते हैं। जब आप ऐसे उत्पाद लेते हैं जो धीरे-धीरे और पचने में मुश्किल होते हैं, तो वे अपने उपयोगी गुणों को खो देते हैं और पेट में गंभीर परेशानी पैदा करते हैं। अच्छा महसूस करने के लिए, आपको कुछ सिद्धांतों का पालन करने की आवश्यकता है उचित भोजन संयोजन .
मूल दस्तावेज के बिना दो टन मांस को खत्म कर दिया गया
बल्गेरियाई खाद्य सुरक्षा एजेंसी (बीएफएसए) के निरीक्षकों ने पूरे देश में रिकॉर्ड संख्या में निरीक्षण किए। माह की शुरुआत से अब तक विभिन्न स्थलों पर 9,594 वर्तमान और 2,815 असाधारण निरीक्षण किए जा चुके हैं। थोक गोदामों, खानपान प्रतिष्ठानों, विभिन्न खाद्य खुदरा दुकानों, बाजारों और खाद्य एक्सचेंजों पर विशेष ध्यान दिया जाता है। देश के सभी जिलों में किए गए प्रभावशाली 12,409 निरीक्षणों के परिणामस्वरूप, बीएफएसए निरीक्षकों ने प्रशासनिक उल्लंघन स्थापित करने के लिए 12 अधिनि
बोफ स्ट्रोगनोव का नाम एक राजनयिक के नाम पर रखा गया है
गोमांस के कोमल टुकड़ों से बने रूसी व्यंजन और "बोफ स्ट्रोगनोव" क्रीम सॉस के साथ बूंदा बांदी का आविष्कार एक पाक प्रतियोगिता के लिए किया गया था। पकवान के लिए पहला नुस्खा आधिकारिक तौर पर 1861 में ऐलेना मोलोकोवेट्स की रसोई की किताब में दर्ज किया गया था। लेकिन पकवान पहले रूसी राजनयिक और जनरल काउंट पावेल अलेक्जेंड्रोविच स्ट्रोगनोव (1795-1891) की सेवा करने वाले शेफ द्वारा बनाया गया था। वह स्ट्रोगनोव परिवार के अंतिम हैं और इस तथ्य के लिए जाने जाते हैं कि ओडेसा विश्वविद्
