2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
पिछले लेखन और समझ को छोड़कर कि पिज्जा एक कैलोरी बम है और न केवल स्लिम फिगर का नंबर एक दुश्मन है, बल्कि सामान्य कोलेस्ट्रॉल के स्तर का भी हत्यारा है, हम आपको सूचित करेंगे कि पारंपरिक इतालवी पिज्जा पुरुषों को कैंसर के विकास से बचा सकता है। प्रोस्टेट का … या तो अमेरिकी वैज्ञानिकों का कहना है।
यूनिवर्सिटी ऑफ लॉन्ग आइलैंड, यूएसए के वैज्ञानिकों द्वारा किए गए एक नए अध्ययन के अनुसार, बीमारी के खिलाफ लड़ाई में पिज्जा की जादुई उपचार शक्ति पारंपरिक इतालवी पिज्जा की तैयारी में इस्तेमाल की जाने वाली चटनी में छिपी थी, अर्थात् - जादूगर टमाटर और अजवायन.
लोक चिकित्सा में अजवायन को एक औषधीय जड़ी बूटी के रूप में उल्लेख किया गया है, हालांकि हम इसे सुगंधित मसाले के रूप में उपयोग करने के आदी हैं। अजवायन में सक्रिय संघटक कारवाक्रोल यौगिक है, जो खतरनाक कैंसर के विकास को रोकने में सक्षम है।
विशेषज्ञों के शोध के बाद, यह स्पष्ट हो गया कि यह यौगिक कैंसर कोशिकाओं के आत्म-विनाश की ओर जाता है।
अजवायन अपने आप में इतालवी व्यंजनों में और अन्य देशों की पाक विशिष्टताओं में आमतौर पर इस्तेमाल किया जाने वाला मसाला है। अजवायन में एंटीस्पास्मोडिक और कीटाणुनाशक प्रभाव होता है, पेट और पित्त स्राव के कार्यों को प्रभावित करता है। इसमें कई विटामिन, आयरन, मैंगनीज, फाइबर, विटामिन ई होता है।
मास्टर शेफ और पेटू की गर्म सलाह न केवल पिज्जा और पास्ता की तैयारी में, बल्कि सलाद, आमलेट और यहां तक कि मांस में भी अधिक अजवायन का निवेश करना है।
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