वैज्ञानिक: बीयर पीने से आप होशियार हो जाते हैं

2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31

अमेरिकी वैज्ञानिकों ने साबित किया है कि बीयर के लगातार सेवन से संज्ञानात्मक कार्यों, स्मृति पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है और सोच में भी सुधार होता है।

पेय की मानव बुद्धि के लिए लाभ फ्लेवोनोइड ज़ैंथोहुमोल के कारण होता है, जो हॉप्स में निहित होता है। हालांकि, प्रभाव डालने के लिए, बीयर को भारी मात्रा में पीना चाहिए।

झुर्रियों के लिए आवश्यक xanthohumol की मात्रा पूरक द्वारा भी प्रदान की जा सकती है। बियर के रूप में प्रति दिन 2000 लीटर से अधिक की आवश्यकता होगी।

ओरेगन राज्य के वैज्ञानिकों के अनुसार, xanthohumol का उपयोग चयापचय सिंड्रोम और स्मृति में उम्र से संबंधित परिवर्तनों के इलाज के लिए किया जा सकता है।

इस फ्लेवोनोइड के लिए धन्यवाद, चयापचय में तेजी आती है, यकृत में फैटी एसिड कम हो जाते हैं, और विचार प्रक्रिया में काफी सुधार होता है।

शोधकर्ताओं ने चूहों के साथ प्रयोगों के माध्यम से xanthohumol का अध्ययन किया, जिन्हें विशेष रूप से प्रयोगों के लिए डिज़ाइन किए गए भूलभुलैया से गुजरना पड़ा। Xanthohumol पुराने कृन्तकों की तुलना में युवा कृन्तकों में अधिक प्रभावी पाया गया है।

अध्ययन से एक और निष्कर्ष यह है कि जितनी जल्दी आप बीयर का सेवन करना शुरू करते हैं, यौगिक की प्रभावशीलता उतनी ही अधिक होती है।

दो साल पहले हुए एक अध्ययन से यह भी पता चला है कि बियर सर्दी और फ्लू के लिए एक कारगर उपाय हो सकता है।

जापानी वैज्ञानिकों ने साबित किया है कि बीयर का एक प्रमुख घटक आपको कष्टप्रद खर्राटों से बचा सकता है। पदार्थ को ह्यूमुलोन कहा जाता है और हॉप्स में निहित होता है।

मेडिकल यूनिवर्सिटी ऑफ साप्पोरो के शोधकर्ताओं के अनुसार, रासायनिक यौगिक श्वसन वायरस के खिलाफ लड़ाई में एक प्रभावी उपकरण है, और इसका एक विरोधी भड़काऊ प्रभाव भी है।

श्वसन वायरस गंभीर जटिलताएं पैदा कर सकता है, जिसमें निमोनिया और सांस लेने में कठिनाई शामिल है। वे ठंड के महीनों के दौरान सर्दी के मुख्य कारण हैं।

इसके अलावा, बीयर में मौजूद पदार्थ में एंटीऑक्सिडेंट और विटामिन होते हैं जो हृदय रोग को रोक सकते हैं। हॉप्स पॉलीफेनोल्स से भरपूर होते हैं जो कैंसर से लड़ते हैं और वायरस को मारते हैं।