2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
शायद ही कोई ऐसा व्यक्ति हो जिसने यह नहीं सुना हो कि कैलोरी में उच्च होने के बावजूद, पागल मानसिक गतिविधि के लिए बहुत उपयोगी होते हैं। दुर्भाग्य से, अधिकांश दुकानों में आप उन्हें केवल बेक्ड, स्मोक्ड या कैंडीड पा सकते हैं, जो न केवल उनके पोषण मूल्य का उल्लंघन करता है, बल्कि मूल्यवान पदार्थों की उपस्थिति भी है।
तो सामान्य तौर पर नट्स कितने भी उपयोगी क्यों न हों, यह जानना जरूरी है कि उन्हें कच्चा खाना अच्छा होता है। यह अखरोट और ताजे अखरोट के लिए पूरी ताकत से सच है।
हालांकि कई ताजे अखरोटों में थोड़ा कड़वा स्वाद होता है, वे इस रूप में खपत के लिए सबसे उपयोगी होते हैं। यहां इन नट्स के बारे में जानना अच्छा है और इन्हें ताजा खाना क्यों अच्छा है:
- ताजे अखरोट प्रोटीन, वसा, फास्फोरस, आयरन और मैग्नीशियम खनिज लवणों से भरपूर होते हैं। इसके अलावा, उनके पास बी विटामिन और मूल्यवान ट्रेस तत्वों की एक उच्च सामग्री है;
- ताजा अखरोट आयोडीन की मात्रा के मामले में पौधों के बीच एक अग्रणी स्थान रखता है। और दुर्भाग्य से बुल्गारिया के लिए आयोडीन की कमी एक सामान्य घटना है;
- ताजे अखरोट का सेवन बच्चों (बहुत छोटे नहीं ताकि गला घोंटने के लिए न हो) और किशोरों, किशोरों और एनीमिया से पीड़ित किसी भी व्यक्ति या हाल ही में एक गंभीर बीमारी से पीड़ित हो और अपने शरीर को मजबूत करने की जरूरत हो;
- ताजा अखरोट मानव शरीर द्वारा अच्छी सहनशीलता है, लेकिन यदि आपका पेट अभी भी नाजुक है, तो आप अखरोट की पतली त्वचा को हटा सकते हैं;
- जो लोग कठिन मानसिक श्रम में लगे हैं उनके लिए ताजा अखरोट शायद सबसे अच्छा भोजन है;
- मूर्ख मत बनो कि अखरोट का उपयोग केवल कन्फेक्शनरी में किया जा सकता है। आप उन्हें चीनी, अंडे, दूध, लाल चुकंदर आदि जैसे उत्पादों के साथ मिला सकते हैं।
- हालांकि ये भुने हुए बहुत स्वादिष्ट होते हैं, लेकिन हमेशा ताजा अखरोट खाना ही बेहतर होता है. आप अखरोट का दूध भी बना सकते हैं अगर आप ताजे अखरोट को पीसकर उसमें पानी या फलों का रस मिला लें। परिणामी तरल अत्यंत उपयोगी है और हाल के अध्ययनों के अनुसार पशु मूल के भोजन को पूरी तरह से बदल सकता है।
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