2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
हमें आपको यह समझाने की आवश्यकता नहीं है कि मछली के नियमित सेवन से आपके स्वास्थ्य को बहुत लाभ होता है। लेकिन इसके वास्तविक लाभों को महसूस करने के लिए, आपको सप्ताह में एक बार नहीं, बल्कि हर दिन मछली और मछली उत्पादों का सेवन करना चाहिए।
ब्रिटिश वैज्ञानिकों के एक अध्ययन के अनुसार, ब्रिटिश प्रकाशन द टेलीग्राफ द्वारा उद्धृत, एक दिन में मछली की सेवा करने से अवसाद से बचाव होता है।
द्वीप के वैज्ञानिकों ने बड़े पैमाने पर अध्ययन किया है, जिसमें 150,000 से अधिक लोगों के आहार की जानकारी शामिल है।
उन्होंने पाया कि जिन लोगों के आहार में मछली अधिक थी उनमें अवसाद विकसित होने का जोखिम लगभग 17 प्रतिशत कम था।
एक और दिलचस्प तथ्य यह है कि पुरुषों में जोखिम कम होने का प्रतिशत और भी अधिक है - 20 प्रतिशत।
ब्रिटिश वैज्ञानिकों द्वारा किया गया अध्ययन अत्यंत महत्वपूर्ण है, क्योंकि आंकड़ों के अनुसार, ब्रिटेन में लगभग पांच में से एक व्यक्ति अवसाद से ग्रस्त है।
अवसाद विकसित होने का जोखिम उन लोगों में और भी अधिक होता है जो अपने साथी से अलग हो गए हैं या तलाकशुदा हैं। इस समूह के लगभग 27 प्रतिशत लोगों में इस रोग के लक्षण दिखाई देते हैं।
लेकिन मछली के नियमित सेवन से अवसाद के पहले लक्षणों को क्यों रोका जा सकता है, जो आधुनिक लोगों के लिए एक अभिशाप बन जाता है?
वैज्ञानिकों के अनुसार मछली उत्पादों और मछली में बड़ी मात्रा में पाए जाने वाले ओमेगा-3 फैटी एसिड का न्यूरोट्रांसमीटर सेरोटोनिन और डोपामाइन के उत्पादन पर सीधा प्रभाव पड़ता है।
इनका सीधा संबंध सुख की अनुभूति से होता है और इनकी अपर्याप्त मात्रा अक्सर अवसाद और अवसाद का कारण बनती है।
इसके अलावा, मछली उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन से भरपूर होती है, इसमें कई विटामिन और खनिज होते हैं, जो मानव स्वास्थ्य पर भी लाभकारी प्रभाव डालते हैं।
चूंकि वैज्ञानिकों का अध्ययन अवलोकन संबंधी आंकड़ों के विश्लेषण के आधार पर किया गया था, अर्थात। उन्होंने यह निर्धारित नहीं किया कि कितनी मछलियाँ खानी हैं और कब, अवसाद के विकास के जोखिम को कम करने और मछली के सेवन के बीच सटीक कारण लिंक स्थापित नहीं किया जा सका।
इसके अलावा, उनके पास यह निर्धारित करने के लिए अध्ययन प्रतिभागियों द्वारा खपत मछली की प्रजातियों के बारे में सटीक जानकारी नहीं थी कि मछली की खपत और अवसाद के विकास के बीच संबंध इसकी प्रजातियों के अनुसार अलग-अलग हैं या नहीं।
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