2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
सुशी की लोकप्रियता के कारण, अधिकांश लोग जापानी व्यंजनों को ही इसके साथ जोड़ने लगे हैं। हालाँकि, ऐसा बिल्कुल नहीं है, क्योंकि जापानी सभी प्रकार की मछलियों को तैयार करने में फकीर हैं, न कि केवल सुशी के रूप में।
सच्चाई यह है कि जापान दुनिया में सबसे अधिक मछली की खपत करने वाला देश है, और इसलिए यह मानना तर्कसंगत है कि यह जापानी है जो मछली को कई तरह से पका सकता है और इसलिए कि यह स्वादिष्ट है। यही कारण है कि यहां हम आपको जापानी में मछली के लिए एक मूल, त्वरित और एक ही समय में आसान नुस्खा का विकल्प प्रदान करेंगे:
आवश्यक उत्पाद: अनुरोध पर 300 ग्राम सफेद मछली पट्टिका (हेक, हेक, पंगेसियस, आदि), 3 अंडे की जर्दी, 3 चम्मच। सफेद शराब, 3 अंडे की जर्दी, सोया सॉस स्वाद के लिए, 100 ग्राम खसखस
बनाने की विधि: मछली के फ़िललेट्स को अच्छी तरह से धोया जाता है और सूखने दिया जाता है। यदि आप जल्दी में हैं, तो आप उन्हें सुखाने के लिए किचन पेपर या सादे तौलिये का भी उपयोग कर सकते हैं। एक बार जब मछली पर्याप्त रूप से सूख जाए, तो किनारों को हटा दें और किसी भी अशुद्ध हड्डियों की जाँच करें। मछली को बड़े टुकड़ों में काटें और उसके ऊपर वाइन डालें। लगभग 30 मिनट के लिए मैरिनेट होने के लिए छोड़ दें।
ध्यान रखें कि जापानी व्यंजनों के अनुसार, मछली को गर्मी उपचार के लिए बहुत कम समय की आवश्यकता होती है। अपने ओवन को 200 डिग्री पर घुमाएं और उसमें मछली के लिए दी गई ट्रे को छोड़ दें। जब आवंटित समय बीत चुका हो, तो मछली को पहले से गरम और घी वाले पैन में व्यवस्थित करें।
इसे 5 मिनट से ज्यादा बेक होने दें।जब तक आप इसका इंतजार कर रहे हों, सोया सॉस के साथ फेंटे हुए अंडे की जर्दी मिलाएं। इस बारे में चिंता न करें कि आप कितना सोया सॉस डालते हैं ताकि मछली बहुत नमकीन न हो, क्योंकि आप नमक का उपयोग नहीं करते हैं।
पके हुए फ़िललेट्स निकालें और उनके ऊपर आधा अंडा-सोया मिश्रण डालें। इन्हें दोबारा ओवन में 5 मिनिट के लिए रख दीजिए, इन्हें हटा लीजिए और बचा हुआ मिश्रण इनके ऊपर डाल दीजिए। यह सुनिश्चित करने के लिए कि फ़िललेट्स समान रूप से फैले हुए हैं, रसोई ब्रश रखना सबसे अच्छा है। जब मछली पूरी तरह से तैयार हो जाए, तो उस पर खसखस छिड़कें।
पके हुए चावल के साथ गर्मागर्म परोसें। इस तरह आप एक अद्भुत जापानी रात्रिभोज का आनंद लेंगे, जो अन्य बातों के अलावा, उपयोगी और अपेक्षाकृत आहार है।
सिफारिश की:
जापानी व्यंजनों से मूल व्यंजन
सबसे लोकप्रिय जापानी शोरबा दशी है - यह कई जापानी सूप और सॉस का आधार है। आप इसे रेफ्रिजरेटर में तीन दिनों तक स्टोर कर सकते हैं। एक नम कपड़े से समुद्री शैवाल कॉम्बो का एक टुकड़ा रगड़ें। एक सॉस पैन में 1.4 लीटर पानी डालें। उबाल पर लाना। पांच ग्राम बोनिटो डालें और सूखे टूना को कद्दूकस कर लें। एक बार जब बोनिटो नीचे गिर जाए, तो शोरबा को छान लें। बोनिटो और समुद्री शैवाल त्यागें। तेमपुरा को हल्के आटे में मछली और सब्जियां पकाने के लिए कहा जाता है जो मक्खन में तलने पर सफेद हो जाती
रसोई घर में मूल जापानी योजक
अगर आप के प्रशंसक हैं जापानी भोजन और आप घर पर खाना बनाना चाहते हैं, यह लेख आपके लिए है। यदि आप एक जापानी विशेषता खाना बनाना चाहते हैं तो हम आपको मुख्य योजक और उत्पाद प्रस्तुत करते हैं जो आपके रसोई घर में होने चाहिए। ये उत्पाद आपको शायद 80% जापानी व्यंजनों के लिए लाभान्वित करेंगे। जापानी व्यंजनों में मूल योजक :
भव्य पंजियालो - एक मूल नुस्खा और तैयारी में रहस्य
इतालवी व्यंजन इतने समृद्ध हैं कि कुछ पाक प्रलोभनों को अलग करना मुश्किल है जो इसके शिखर हैं। इसलिए, पंजियालो के रूप में जानी जाने वाली मिठाई को बोटुशा की पाक कला की कई महान उपलब्धियों में से एक के रूप में परिभाषित किया जा सकता है। पैंगियालो अनुवादित का अर्थ है पीली रोटी और एक पारंपरिक अनुष्ठान केक है जो क्रिसमस की छुट्टियों के लिए लाज़ियो क्षेत्र की खासियत है। इसकी उत्पत्ति का पता शाही युग में लगाया जाना चाहिए, जब यह इसका उपभोग करने वालों की संपत्ति का प्रदर्शन था। इसमें
तिब्बती चमत्कार नुस्खा कुछ ही समय में रक्त वाहिकाओं से सजीले टुकड़े को साफ करता है
हृदय प्रणाली के रोगों का मुख्य कारण कोलेस्ट्रॉल सजीले टुकड़े हैं, जो रक्त वाहिकाओं की दीवारों पर दिखाई देते हैं। वे उन्हें संकुचित करते हैं और यह संकुचन सामान्य रक्त प्रवाह में हस्तक्षेप करता है। हम सभी जानते हैं कि यह रक्त ही है जो शरीर को ऑक्सीजन की आपूर्ति करता है, साथ ही हमारे कामकाज के लिए महत्वपूर्ण सभी पदार्थों की आपूर्ति करता है। यदि यह संगठित प्रणाली बाधित हो जाती है, तो महत्वपूर्ण आंतरिक अंगों को रक्त की आपूर्ति बिगड़ जाती है, जिससे विभिन्न और कभी-कभी बहुत गंभीर
कार्बनारा - दुनिया में सबसे लोकप्रिय पास्ता! मूल नुस्खा
हम सभी ने स्वादिष्ट लोगों के बारे में सुना है स्पेघटी कारबोनारा . किसी को भी उन्हें आजमाने का पछतावा नहीं हुआ। वे हर पारंपरिक इतालवी मेनू का हिस्सा हैं। वे द्वितीय विश्व युद्ध के बाद, 20 वीं शताब्दी के मध्य में रोम, लाज़ियो क्षेत्र में बनाए गए थे। क्या आपने कभी कार्बनारा घर पर पकाया है?
