2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
कोको बीन्स, या अनुवाद में देवताओं का भोजन, कच्चा माल है जिससे चॉकलेट और सभी कोको उत्पाद तैयार किए जाते हैं।
यह अनुशंसा की जाती है कि कोको बीन्स को उनके सभी उपयोगी गुणों को बनाए रखने के लिए कच्चा खाया जाए। इन्हें हम मूसली या आइसक्रीम में मिला सकते हैं या सीधे खा सकते हैं।
कच्चे कोकोआ बीन्स ओमेगा-3 फैटी एसिड, कैल्शियम, मैग्नीशियम, आयरन और सोडियम, विटामिन सी और सभी बी विटामिन / बी 1, बी 2, बी 3, बी 5, बी 6 / का एक समृद्ध स्रोत हैं।
कच्ची कोकोआ की फलियों से हमें जो लाभ मिलते हैं, उनमें से एक यह है कि वे हमें मूड देते हैं। डार्क चॉकलेट के साथ मिलकर ये मूड को बेहतर बनाने और हमारी फिजिकल एक्टिविटी को बढ़ाने का प्रबंधन करते हैं।
कोको बीन्स विभिन्न प्रकार के अवसाद के साथ-साथ चिड़चिड़ापन और असंतोष में मदद कर सकता है।
एक अन्य लाभ यह है कि कोको बीन्स एंटीऑक्सिडेंट का एक स्रोत हैं। कोको और डार्क चॉकलेट एंटीऑक्सिडेंट के सबसे समृद्ध स्रोतों में से हैं और मुक्त कणों से लड़ने में मदद करते हैं।
एक अन्य लाभ के रूप में हम उल्लेख कर सकते हैं कि वे फ्लेवोनोइड्स का एक स्रोत हैं। ये पदार्थ पौधे की उत्पत्ति के हैं और एंटीऑक्सिडेंट के समान हैं। उनमें उच्च रक्तचाप और कोलेस्ट्रॉल से लड़ने में मदद करने की क्षमता है।
वे ग्लूकोज चयापचय में सुधार और रक्त वाहिकाओं को मजबूत करने का प्रबंधन करते हैं।
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