2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
जिसका या चिया साल्विया हिस्पैनिका परिवार के खाद्य बीज हैं। इसका मूल देश मेक्सिको है और अनिवार्य रूप से एक अनाज है, जिसका अर्थ है कि इसका प्रसंस्करण अन्य अनाज (गेहूं और जई) के समान है।
जो बेहद उपयोगी और विभिन्न पोषक तत्वों और विटामिनों से भरपूर होता है, इसलिए इसे सुपरफूड के नाम से भी जाना जाता है। यह एंटीऑक्सीडेंट, प्रोटीन, फाइबर, ओमेगा-3 फैटी एसिड से भरपूर होता है। इसमें अतिरिक्त कार्बोहाइड्रेट और कैलोरी, साथ ही ग्लूटेन नहीं होता है, जो इसे एक अच्छे आहार के लिए एक बेहतरीन भोजन बनाता है।
इसके उपयोगी गुणों के कारण, इसका उपयोग विभिन्न खाद्य पदार्थ बनाने में किया जाता है, अक्सर मिठाइयाँ। इनमें से कई स्वादिष्ट मिठाई के विचार जिनके हम इस लेख में देखेंगे:
किसका हलवा
तैयार करने में आसान, तेज और हल्के भोजन, आहार के लिए उत्कृष्ट। जिनके हलवे के लिए आपको एक कप नारियल का दूध, एक चौथाई कप बीज और आधा कप रसभरी चाहिए। दूध और रसभरी को एक ब्लेंडर में मिलाया जाता है और जब वे तैयार हो जाते हैं, तो उनमें बीज डाल दिए जाते हैं। फ्रिज में 3-4 घंटे के लिए छोड़ दें।
के लिये किसका हलवा आप अपनी पसंद के अनुसार विभिन्न प्रकार के फलों का उपयोग कर सकते हैं। परिणाम स्ट्रॉबेरी, ब्लूबेरी, संतरे, चेरी, सेब, आदि के साथ एक महान हलवा है।
दही किसके साथ
इसे बनाने के लिए आपको 200 ग्राम दही, 50 ग्राम चिया, 50 ग्राम दलिया, 2 बड़े चम्मच चाहिए। शहद और पसंदीदा फल।
बीजों को दूध में मिलाकर 2-3 घंटे के लिए फूलने के लिए छोड़ दिया जाता है। एक बार जब वे तैयार हो जाएं, तो दलिया और शहद डालें। फलों को छोटे-छोटे टुकड़ों में काटकर मिश्रण में मिलाया जाता है। सब कुछ अच्छी तरह मिश्रित है और सीधे उपभोग के लिए तैयार है।
किसका केक
आपको आधा कप दलिया, एक कप सूजी, वेनिला, 5 बड़े चम्मच चाहिए। जिसका, 2-3 चम्मच। ब्राउन शुगर, मुट्ठी भर अखरोट और सूखे मेवे अपनी पसंद के अनुसार। एक कटोरी में सूजी और सूजी और दलिया को तब तक छोड़ दें जब तक कि यह सूज न जाए और तैयार हो जाए।
इस प्रकार प्राप्त मिश्रण में शेष उत्पादों को लगातार हिलाते हुए मिलाया जाता है। परिणामस्वरूप मिश्रण को एक पैन में फैलाएं और रात भर रेफ्रिजरेटर में छोड़ दें। महान मिठाई जिसके साथ सजावट के लिए क्रीम या फल के साथ परोसा जा सकता है।
और क्या आप जानना चाहते हैं कि किसको क्यों और कैसे भिगोना है?
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