2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
हम आपको कई स्वादिष्ट और आजमाए हुए जिलेटिन डेसर्ट पेश करते हैं जो समय के स्वाद का सामना करते हैं। ठंडे दिनों के लिए, ब्लूबेरी पाई या खुबानी केक बनाएं। गर्मियों में, नींबू क्रीम पर दांव लगाएं।
खूबानी खाद के साथ केक
आवश्यक उत्पाद: 150 ग्राम चीनी, 150 ग्राम मक्खन, 150 ग्राम आटा, 2 अंडे, 6 चम्मच। जिलेटिन, 2 खूबानी खाद
बनाने की विधि: एक गिलास गुनगुने पानी में जिलेटिन घोलें। इसे आधे घंटे तक फूलने दें। फिर जिलेटिन में एक और गिलास पानी डालें और मिश्रण को स्टोव पर रखें - जिलेटिन को पिघलाने के लिए पानी के स्नान में। मिश्रण उबालना नहीं चाहिए।
जिलेटिन के पिघलने के बाद, मिश्रण को आँच से हटा दें और दोनों कॉम्पोटों का रस उसमें डाल दें। जेल शुरू करने के लिए उन्हें ठंडा होने के लिए छोड़ दें। एक कटोरे में, मक्खन को एक झाग बनाने के लिए फेंटें, अंडे और चीनी, थोड़ा सा मैदा डालें जब तक कि यह पक न जाए। मार्शमॉलो को घी लगे रूप में डालें और मध्यम ओवन में बेक करें।
मार्श के ठंडा होने के बाद, फलों को कॉम्पोट से व्यवस्थित करें और उस मिश्रण पर डालें जो जेल से शुरू हो गया है। फिर वापस ठंडा होने के लिए रख दें।
हमारा अगला सुझाव एक ऐसी क्रीम के लिए है जिसे तैयार करना बहुत आसान है। यह हल्का और स्वादिष्ट बनता है। इसके लिए आपको दो नीबू का छिलका कद्दूकस करना है, इसमें आधा लीटर पानी मिला कर गैस पर रख देना है।
मिश्रण में उबाल आने दें, फिर इसे दस मिनट तक उबलने दें।
फिर मिश्रण में नींबू का रस और 300 ग्राम चीनी मिलाएं। हिलाओ और 50 ग्राम जिलेटिन मिलाएं, जिसे आपने पहले गुनगुने पानी में मिलाया है और फिर पानी के स्नान में घोल दिया है। अच्छी तरह मिलाएं और जेली को कपों में डालें, ऊपर से अपनी पसंद का जैम डालें, फिर क्रीम डालें और बारीक कटे बादाम छिड़कें।
हमारा नवीनतम ऑफर ब्लूबेरी और ऑरेंज पाई के लिए है।
संतरे के साथ ब्लूबेरी पाई
आवश्यक उत्पाद: 100 ग्राम चीनी, 4 अंडे, 100 ग्राम आटा, 1 चम्मच। बेकिंग पाउडर, संतरे का रस और छिलका
क्रीम के लिए: 50 ग्राम ब्लूबेरी, 600 ग्राम दही, नींबू का रस और छिलका, 12 ग्राम जिलेटिन, 25 ग्राम चीनी
बनाने की विधि: जर्दी के अंडे की सफेदी को तीन अंडों में विभाजित करें। बाकी अंडे की जर्दी और 50 ग्राम चीनी, संतरे का रस मिलाएं और छीलें और फेंटें। बाकी चीनी के साथ प्रोटीन भी बर्फ में पीटा जाता है। अंडे की सफेदी और जर्दी मिलाएं और बेकिंग पाउडर के साथ मिला हुआ आटा मिलाएं।
मिश्रण को सावधानी से मिलाएं, फिर इसे उपयुक्त रूप में डालें और मार्शमॉलो को बेक करें। क्रीम के लिए ब्लूबेरी को कांटे से क्रश करें और दही के साथ मिलाएं। लेमन जेस्ट और जूस, साथ ही चीनी डालें और पके हुए ब्रेड के ऊपर डालें।
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