2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
नाश्ता पाई हर बल्गेरियाई का पसंदीदा है। हम विदेशियों के सामने अपने घर में बने पाई के बारे में भी डींग मारते हैं। और हम सुबह उनका मनोरंजन करके खुश हैं।
लेकिन बहुत स्वादिष्ट और स्वादिष्ट होने के साथ-साथ, नाश्ता पाई दिन की शुरुआत करने के लिए बहुत स्वस्थ विकल्प नहीं हैं। इसलिए, आज की भागदौड़ भरी दैनिक जीवन में, जिसमें हर कोई तरह-तरह के खाद्य पदार्थ खाने की कोशिश करता है, अन्य विकल्प खोजना अच्छा है।
यहाँ 5. हैं नाश्ते के लिए पाई के विकल्प!
पेनकेक्स
पाई की तरह, दिन की शुरुआत के लिए पेनकेक्स एक बहुत ही स्वादिष्ट और पसंदीदा विकल्प हैं। दूध, अंडे और अच्छे आटे से अच्छे पैनकेक बनाए जाते हैं, और यह अच्छा है कि मिश्रण खाना पकाने से पहले कुछ घंटों तक खड़ा रहे। इसे कुछ घंटों के लिए फ्रिज में रखना अच्छा रहता है। पेनकेक्स आमतौर पर जैम या पनीर के साथ खाए जाते हैं। इस प्रकार के नाश्ते की अच्छी बात यह है कि यह एक पैनकेक खाने के लिए पर्याप्त है और आप दिन में लंबे समय तक भरा हुआ महसूस करेंगे।
मेकिसी
यह हम बल्गेरियाई लोगों के लिए एक और विशिष्ट नाश्ता है। बचपन में सभी को याद है कि कैसे उनकी दादी ने जैम से स्वादिष्ट मेकी तैयार की थी। मेकिस आमतौर पर खमीर, दूध, अंडे, आटे से बनाए जाते हैं। इन्हें फूला हुआ और अच्छा बनाने के लिए, यीस्ट थोड़ी देर ऊपर उठना चाहिए, इसके बाद इसमें से नरम आटा गूंथ लिया जाता है। उठना भी बाकी है। जब यह तैयार हो जाता है, तो इसका उपयोग मेकी बनाने के लिए किया जाता है, जो बहुत ही गर्म वसा में थोड़े समय के लिए तली जाती हैं। पनीर, शहद या पिसी चीनी से सजाकर नाश्ते में गरमागरम परोसें।
होम बन्स
फोटो: मारिया सिमोवा
बन्स, मेकिस की तरह, नाश्ते के लिए पसंदीदा पेस्ट्री हैं। वे खमीर, आटा, अंडे, दही से बने होते हैं। खमीर को एक छोटी कटोरी में गुनगुने पानी और चीनी के साथ पतला किया जाता है और उठने के लिए छोड़ दिया जाता है। फिर मैदा, दही, कद्दूकस किया हुआ पनीर, नमक और पहले से बढ़ा हुआ खमीर एक नरम और मॉडलिंग आटा में गूंथा जाता है। इसे एक मोटी परत में घुमाया जाता है। इससे बन्स काटे जाते हैं, जिन्हें गर्म वसा में उच्च गर्मी पर रखा जाता है। घर का बना नाश्ता आपकी पसंद के गर्म या ठंडे पेय, शहद या जैम के साथ परोसा जाता है।
पास्ता
आधुनिक समय में बल्गेरियाई काफी अच्छा है नाश्ते के लिए पाई का एक विकल्प पास्ता हैं। पूरे परिवार के लिए हार्दिक नाश्ता बनाने के लिए यह एक त्वरित और स्वादिष्ट विकल्प है। पास्ता जल्दी पक जाता है और कम समय में बन जाता है। उन्हें गर्म या ठंडा, मीठा, नमकीन या दोनों खाया जा सकता है - वरीयता का मामला।
सैंडविच
के लिए सबसे तेज़ और आसान उपाय नाश्ते के लिए पाई का एक विकल्प सैंडविच हैं। पनीर के साथ, कुछ सॉसेज या सॉसेज के साथ, अंडे के साथ, पीले पनीर के साथ - आपकी पसंद या आपके पास समय के आधार पर सैंडविच के लिए कई विकल्प हैं। इसके अलावा यह सैंडविच पाई के बजाय नाश्ता ज्यादा स्वस्थ विकल्प है।
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