2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
अक्सर ऐसा होता है कि आपको काम के लिए देर हो जाती है और आश्चर्य होता है कि रात के खाने के लिए जल्दी क्या होगा। ऐसे मामलों में, आप सुरक्षित रूप से सूअर का मांस खरीद सकते हैं, और हम आपको इसे जल्दी और आसानी से तैयार करने की पेशकश करेंगे:
सॉस के साथ पोर्क लोई
आवश्यक उत्पाद: 6 पोर्क चॉप्स, 2 टेबलस्पून जैतून का तेल, 1 प्याज, 2 लौंग लहसुन, 2 टीस्पून तैयार टमाटर सॉस, 1 टीस्पून गोचिट्सा, 1 टीस्पून वोरस्टरशायर सॉस, 1 टीस्पून एल। चीनी, 2 टेबलस्पून तेल, नमक और काली मिर्च स्वादानुसार।
बनाने की विधि: स्टेक को नमक और काली मिर्च के साथ सीज़न करें, जैतून के तेल के साथ छिड़कें और ग्रिल पैन पर कुछ मिनट के लिए दोनों तरफ से बेक करें।
ध्यान रखें कि पकाने का समय वास्तव में कम है, क्योंकि यदि आप उन्हें अधिक समय तक आग पर रखेंगे, तो वे सूख जाएंगे।
एक बार जब वे तैयार हो जाएं, तो उन्हें उस प्लेट पर व्यवस्थित करें जिसमें आप उन्हें परोसेंगे। तेल में बारीक कटा हुआ प्याज और लहसुन अलग-अलग भूनें, जिसमें आप अन्य उत्पाद मिलाते हैं।
इस प्रकार प्राप्त सॉस को स्टेक के ऊपर डालें। आप इन्हें मैश किए हुए आलू, चावल या सलाद के साथ परोस सकते हैं।
बीन्स के साथ स्मोक्ड पोर्क
आवश्यक उत्पाद: स्मोक्ड पोर्क के 500 ग्राम, तैयार बीन्स की 1 बड़ी कैन या लगभग समान मात्रा में पहले से पके हुए बीन्स, 1 प्याज, 1 गाजर, 2 टमाटर, स्वाद के लिए नमक, नमकीन और पुदीना, डिश को स्टू करने के लिए वसा।
बनाने की विधि: प्याज और गाजर को बारीक कटा हुआ और वसा में तला जाता है। उनमें कटा हुआ सूअर का मांस, और लगभग 10 मिनट के बाद कटा हुआ टमाटर डालें।
सभी उत्पादों के उबल जाने के बाद, सूखा हुआ बीन्स और अन्य मसाले डालें। हिलाओ और परोसने के लिए तैयार है।
लीक के साथ सूअर का मांस
आवश्यक उत्पाद: 600 ग्राम शोल्डर पोर्क, 3 लीक, कुछ पेपरकॉर्न, 1 तेज पत्ता, तलने की चर्बी, स्वादानुसार नमक।
बनाने की विधि: सूअर का मांस मध्यम आकार के टुकड़ों में काटा जाता है, नमकीन होता है और वसा में तलने के लिए रखा जाता है। मांस के गुलाबी होने के बाद, थोड़ा पानी या शोरबा डालें और काली मिर्च और तेज पत्ता डालें।
नरम होने तक और तैयार होने से लगभग 20 मिनट पहले, कटा हुआ लीक डालें। यदि आवश्यक हो, अधिक नमक जोड़ें।
यदि डिश को प्रेशर कुकर में पकाया जाता है, तो खाना पकाने का समय नियमित बर्तन की तुलना में लगभग 2 गुना तेज होगा।
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