2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
बल्गेरियाई खाद्य सुरक्षा एजेंसी के ग्रीष्मकालीन निरीक्षण के दौरान, 100 किलोग्राम से अधिक अनुपयुक्त भोजन जब्त किया गया। हमारे काला सागर तट पर निरीक्षण समाप्त हो रहे हैं।
गर्मियों की शुरुआत के बाद से, हमारे काला सागर पट्टी के साथ व्यापार नेटवर्क और सार्वजनिक खानपान प्रतिष्ठानों की साइटों पर 2375 निरीक्षण किए गए हैं, एजेंसी की रिपोर्ट का प्रेस केंद्र।
निरीक्षण के बाद, स्थापित प्रशासनिक उल्लंघन के लिए 114 नुस्खे और 22 अधिनियम जारी किए गए थे। हमारे देश में खाद्य अधिनियम के अनुसार, दो निरीक्षण स्थलों को पंजीकरण की कमी के कारण बंद कर दिया गया था।
229.1 किलोग्राम पशु मूल के भोजन को बिक्री से निलंबित कर दिया गया है। 31 एक्सपायर्ड अंडे और 5.36 किलोग्राम नट्स को नष्ट करने के लिए पुनर्निर्देशित किया गया था।
बीएफएसए निरीक्षकों द्वारा पाया गया सबसे आम उल्लंघन भोजन के उचित भंडारण की कमी है, जो उन्हें उपभोग के लिए संभावित रूप से खतरनाक बनाता है, और सुविधाओं में खराब स्वच्छता।
एक्सपायर्ड भोजन की बिक्री, एक लेबल की कमी, सेवा कर्मचारियों की स्वास्थ्य पुस्तकों की कमी और प्रस्तावित भोजन की उत्पत्ति पर दस्तावेज की कमी का पता चला।
गर्मियों की शुरुआत के बाद से, बीएफएसए ने रसोई इकाइयों, किंडरगार्टन और नर्सरी में भी निरीक्षण किया है। पहले 24 निरीक्षणों में कोई उल्लंघन दर्ज नहीं किया गया था।
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