2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
राष्ट्रीय सांख्यिकी संस्थान के आंकड़ों के अनुसार, हमने २००१ की तुलना में २०१६ में औसतन बीजीएन ६ अधिक महंगी खरीदी। हमारे देश में कॉफी की खपत में भी उछाल आया है।
जलवायु परिवर्तन और सबसे बड़े कॉफी निर्यातक देशों की कम फसल को न केवल बुल्गारिया में बल्कि दुनिया में भी कॉफी की कीमत में वृद्धि के कारण के रूप में उद्धृत किया जाता है।
हालांकि फसल कम हो रही है, मांग बढ़ती जा रही है, और अगर सालों पहले ज्यादातर लोग सुबह ही एक कप कॉफी पीते थे, तो अब वे दिन में दो या तीन कप पीते हैं।
पिछले 15 वर्षों से बुल्गारिया में कॉफी की औसत कीमत बीजीएन 9.39 प्रति किलोग्राम से बढ़कर बीजीएन 15.69 प्रति किलोग्राम हो गई है। इस अवधि के लिए हमारे देश में कॉफी का आयात भी अधिक है।
एनएसआई के आंकड़े बताते हैं कि 2001 से 2016 तक कॉफी की खपत दोगुनी हो गई। 15 साल पहले, बुल्गारियाई प्रति वर्ष औसतन 0.9 किलोग्राम कॉफी पीते थे, और 2016 में यह बढ़कर 1.7 किलोग्राम प्रति व्यक्ति हो गया।
विकास दर धीमी थी, लेकिन दूसरी ओर स्थिर, विश्लेषण भी दिखाते हैं।
हाल के वर्षों में आयात लगभग 5 गुना बढ़ गया है, जो 4364 टन से बढ़कर 23 873 टन हो गया है। अधिक कच्ची कॉफी का आयात किया जाता है, जिसकी मात्रा 32,483 टन तक पहुंच गई है।
कच्ची कॉफी मुख्य रूप से ग्रीस, वियतनाम और साइप्रस से आयात की जाती है, और भुनी हुई कॉफी - जर्मनी और इटली से आयात की जाती है।
सिफारिश की:
रोटी की कीमत में एक नई वृद्धि की उम्मीद है
घरेलू अनाज उत्पादकों ने घोषणा की है कि हाल के महीनों में हमारे देश में रिकॉर्ड मात्रा में बारिश हुई है, यह संभव है कि ब्रेड की कीमत में लगभग 10 सेंट की वृद्धि होगी। अप्रैल और मई में भारी बारिश, नमी और गर्म तापमान की कमी ने इस साल की फसल को बर्बाद कर दिया है। अनाज उत्पादकों का कहना है कि उत्तर पश्चिमी और दक्षिणी बुल्गारिया के कुछ क्षेत्रों में सामान्य से अधिक बारिश हुई है, जिससे किसानों को फसल के हिस्से को बचाने की तैयारी के साथ गेहूं का इलाज करने के लिए मजबूर होना पड़ा ह
अगले महीने रोटी की कीमत में वृद्धि की अपेक्षा करें
प्राकृतिक गैस में अपेक्षित वृद्धि के कारण मई में व्हाइट ब्रेड के 5 से 9 स्टोटिंकी तक उछलने की उम्मीद है। प्राकृतिक गैस की कीमतों में बढ़ोतरी का असर बड़ी बेकरियों पर पड़ेगा। छोटे ओवन, जो मुख्य रूप से ब्रेड उत्पादन के लिए बिजली पर निर्भर हैं, कम प्रभावित होंगे। डोब्रीच में बेकर्स एंड कन्फेक्शनर्स के क्षेत्रीय संघ का कहना है कि बड़े उत्पादकों को ब्रेड का मूल्य 7 प्रतिशत तक बढ़ाना होगा, जो देश में 70% तक है। मेरी राय में, ब्रेड की कीमत ५ से १०% के बीच बढ़नी चाहिए या होनी च
पिछले सप्ताह में खाद्य मूल्यों में वृद्धि हुई है
बाजार मूल्य सूचकांक के अनुसार खाद्य कीमतों में 0.45% या 1,317 अंक की वृद्धि हुई। अगस्त 2016 के अंत की तुलना में, कीमतें 1.5% अधिक हैं। सबसे महत्वपूर्ण वृद्धि ग्रीनहाउस खीरे की कीमत में थी, जो पिछले सप्ताह में 13.4% अधिक महंगी बेची गई थी, और थोक बाजारों में उनका वजन बीजीएन 1.
हमारे देश में खाद्य कीमतों में काफी वृद्धि हुई है
कमोडिटी एक्सचेंजों और बाजारों पर राज्य आयोग के आंकड़ों के अनुसार, पिछले सप्ताह में, हमारे देश में खाद्य उत्पादों की थोक कीमतों में उल्लेखनीय वृद्धि हुई है। शरद ऋतु की शुरुआत में, सब्जियों, मांस और डेयरी उत्पादों के मूल्यों में सबसे अधिक वृद्धि हुई। सितंबर की शुरुआत से बल्गेरियाई लोगों को अपना पसंदीदा टैरेटर तैयार करने के लिए अधिक पैसा खर्च करना होगा। पिछले एक हफ्ते में एक बाल्टी दही में औसतन 1.
जैतून के संकट से जैतून के तेल की कीमत में भारी वृद्धि होगी
वर्ष के दौरान मौसम संबंधी स्थितियों ने दक्षिणी यूरोप में जैतून की फसल को प्रभावित किया, जिससे जैतून के तेल की कीमतों में उछाल आ सकता है। पुराने महाद्वीप में जलवायु परिवर्तन के कारण सब्जियों की भारी कमी हो गई है। जर्मनी में ताजा सलाद के दाम दोगुने हो गए और एक साल में फ्रांस में तोरी 5 गुना बढ़ गई। यूके में, ब्रोकली और सलाद इस साल सीमित मात्रा में बेचे गए, और मौसम की अनिश्चितताओं के कारण टमाटर, मिर्च और ऑबर्जिन की कीमतें अधिक हो गईं। हालांकि, पिछले एक साल में जैतून की स्
