2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
विशेषज्ञों का अनुमान है कि इस गिरावट के साथ ही खाद्य कीमतों में दोगुनी वृद्धि होगी और इसका कारण मूसलाधार बारिश है, जो गर्मियों में जारी रहने की उम्मीद है।
स्थानीय मौसम विज्ञानियों ने बताया कि बुल्गारिया में इस तरह की लंबी बारिश को तब से नहीं मापा गया है जब से हाइड्रोमेटोरोलॉजिकल माप किए गए थे।
विशेषज्ञों के अनुसार, इन लंबे समय तक मूसलाधार बारिश से इस साल की फसल को गंभीर खतरा होगा, और इससे फलों, सब्जियों, गेहूं और दूध जैसे बुनियादी खाद्य पदार्थों की कीमतों में उल्लेखनीय वृद्धि होगी।
यह अनुमान लगाया गया है कि इस सितंबर तक देशी कृषि में सभी शाखा संगठन फसल की खराब गुणवत्ता के कारण खाद्य पदार्थों में वृद्धि का अनुरोध करेंगे।
अब तक यह ज्ञात है कि लंबे समय तक मूसलाधार बारिश ने देश में अनाज उत्पादन का एक बड़ा हिस्सा बर्बाद कर दिया है, और यह माना जाता है कि इस वर्ष उत्पादित आटा बल्गेरियाई बाजार की जरूरतों को पूरा करने के लिए बेहद अपर्याप्त होगा।
पूर्वानुमानों के अनुसार, इस शरद ऋतु में एक किलो आटा 2 लेवा तक पहुंच जाएगा, और अब तक कीमत 1.20 और 1.40 लेवा प्रति किलोग्राम के बीच है।
दूसरी ओर, बल्गेरियाई बेकर वर्ष के अंत में रोटी की कीमत के लिए पूर्वानुमान लगाने से बचते हैं क्योंकि वे इस गर्मी की फसल के अंतिम परिणाम देखे बिना घबराना नहीं चाहते हैं।
मूसलाधार बारिश ने आलू को भी प्रभावित किया, जिससे देश के कई हिस्सों में सब्जियां जमीन में सड़ गईं। यह माना जाता है कि गर्मियों के अंत में आलू की कीमतें बीजीएन 1.50 प्रति किलोग्राम तक पहुंच जाएंगी।
तरबूज की कीमत बीजीएन 1 प्रति किलोग्राम और खरबूजे की कीमत बीजीएन 2 प्रति किलोग्राम होने की उम्मीद है।
हालांकि, मिर्च और टमाटर के मूल्यों में गंभीर वृद्धि का अनुमान है। देशी सब्जी उत्पादकों का कहना है कि टमाटर, जो परंपरागत रूप से गर्मियों के अंत में बहुत सस्ते होते हैं, इस साल बुल्गारियाई लोगों की जेब पर पड़ेगा, और उनका किलोग्राम 2 से 3 लेव के बीच बेचा जाएगा।
बीन्स की कीमत में भी बढ़ोतरी की उम्मीद है, जिसके कम से कम बीजीएन 5 तक पहुंचने की बात कही जा रही है। संभव है कि सेब की कीमत में भी बढ़ोतरी हो, क्योंकि उनकी कीमत प्रति किलोग्राम बीजीएन 4 तक पहुंच जाती है।
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