2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
कमोडिटी एक्सचेंज एंड मार्केट्स पर राज्य आयोग ने बताया कि डेयरी की कीमतें गिर गईं, गाय के पनीर में सबसे कम 3.5 प्रतिशत की गिरावट आई।
पीले पनीर की कीमतों में भी पिछले महीने की तुलना में 0.5% की गिरावट आई, लेकिन गाय के मक्खन की कीमतों में 1.6% की वृद्धि हुई।
बाजार मूल्य सूचकांक के अनुसार, थोक खाद्य कीमतों में आमतौर पर 7% की गिरावट आई है। मार्च में फलों और सब्जियों की कीमतों में उतार-चढ़ाव देखा गया।
अंतरराष्ट्रीय बाजारों और बुल्गारिया में पोर्क पर कीमतों में वृद्धि हुई, जिसमें 3% की वृद्धि हुई। चिकन मांस की कीमत में भी 1.5% की वृद्धि हुई है।
मासिक आधार पर टिकाऊ सलामी की कीमतों में 8.4% और कीमा बनाया हुआ मांस की कीमतों में 2.4% की गिरावट आई। आलू और गाजर दोनों के दाम 3.8% कम हैं।
पिछले महीने आटे की कीमतों में 2.3% की गिरावट आई और वार्षिक आधार पर इसकी कीमत में 15% की गिरावट आई।
मार्च में खीरे की कीमतों में तेज गिरावट आई, क्योंकि बल्गेरियाई ग्रीनहाउस खीरे की कीमत में 25% की गिरावट आई और आयातित - 11%।
दूसरी तरफ टमाटर की कीमत 5 से 9% के बीच बढ़ी है, यह इस बात पर निर्भर करता है कि वे आयातित या बल्गेरियाई ग्रीनहाउस से हैं या नहीं।
मार्च में, पकी फलियों की कीमतें स्थिर थीं, केवल एक वर्ष में 39% की वृद्धि हुई। अंडे और चावल की कीमतें लगभग अपरिवर्तित हैं। तेल और चीनी दोनों की कीमतें स्थिर बनी हुई हैं।
पिछले महीने गोभी 6.8% उछली थी। फलों की कीमत में भी बढ़ोतरी हुई है, जिसमें सबसे ज्यादा उछाल संतरे ने दर्ज किया है - 6.5%। नींबू की कीमतों में 5.2%, सेब की - 2%, केले की - 3.4% और कीनू की - 2.8% की वृद्धि हुई।
वार्षिक आधार पर, चीनी, आटा, तेल और अंडे जैसे बुनियादी खाद्य उत्पादों की कीमतों में गिरावट आई है। चीनी में सबसे कम गिरावट दर्ज की गई, जिसका मूल्य पिछले साल के मुकाबले 25 फीसदी कम है।
वार्षिक आधार पर, अधिकांश डेयरी उत्पादों की कीमतों में उछाल दर्ज किया गया था, क्योंकि पिछले साल गाय के पनीर में 9%, गाय के मक्खन में 5.6% और पीले पनीर में 2.6% की वृद्धि हुई थी।
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