कौन सा गेहूं कद्दूकस किया जाता है और इससे हम क्या बना सकते हैं?

2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31

बहुत से लोग आश्चर्य करते हैं कि आम गेहूं और गेहूं में क्या अंतर है। इसका उत्तर काफी सरल है - आम गेहूं में साबुत अनाज होते हैं, और नाशपाती - कुचले हुए। की विशेषता क्या है चोकरयुक्त गेहूं हालांकि, यह एक तथ्य है कि, एक नियम के रूप में, यह केवल प्रथम श्रेणी के ड्यूरम गेहूं की किस्मों से तैयार किया जाता है, जबकि साधारण गेहूं किसी भी गुणवत्ता की किस्मों से हो सकता है।

गेहूं के गेहूं के बारे में जानना महत्वपूर्ण है और आप इससे क्या बना सकते हैं:

- गेहूं का गेहूं एक सर्व-प्राकृतिक उत्पाद है जिसमें कई मूल्यवान विटामिन और आवश्यक ट्रेस तत्व और अमीनो एसिड होते हैं;

- मोटे गेहूं का सेवन युवा और बूढ़े दोनों कर सकते हैं। यह उन लोगों के लिए विशेष रूप से उपयुक्त है जिन्हें पाचन संबंधी समस्याएं हैं। इसे केवल उन लोगों से बचना चाहिए जो ग्लूटेन के प्रति असहिष्णु हैं;

- सेवन करने से पहले कद्दूकस किए हुए गेहूं को उबालना चाहिए. यह 1 चम्मच डालकर किया जाता है। 3 चम्मच के साथ कसा हुआ गेहूं। ठंडा पानी। फिर इसे उबालने के लिए स्टोव पर रख दें और जैसे ही यह उबल जाए, आंच को कम कर दें। जब आप देखें कि जामुन नरम होने लगे हैं, तो आप इसे आजमा सकते हैं। पूरी तरह पकने तक उबालें, फिर छान लें। आप इसे फैले हुए किचन पेपर पर भी सुखा सकते हैं;

- मोटा गेहूं यह आम गेहूं की तुलना में बहुत तेजी से पकता है क्योंकि इसे कुचल दिया जाता है;

- घिसे हुए गेहूं का पानी बहुत ही उपयोगी होता है। यदि आप इसके उपचार गुणों का लाभ उठाना चाहते हैं, तो आप 100 ग्राम गेहूं को 2 चम्मच में भिगो सकते हैं। उबला पानी। हालाँकि, सूक्ष्मता इसे थर्मस में करना है ताकि इसमें कोई हवा न रहे। इसके अलावा, यह वास्तव में उच्च गुणवत्ता वाला होना चाहिए और गर्मी बनाए रखना चाहिए। पिछली शाम से गेहूं को भिगोने से, आप अगले दिन आगे की पाक प्रक्रिया के लिए अनाज का उपयोग कर सकेंगे और पानी पी सकेंगे;

- पके हुए कद्दूकस किए हुए गेहूं का उपयोग विभिन्न प्रकार के पाक उद्देश्यों के लिए किया जा सकता है। आप इसे सूखे मेवे और शहद के साथ मिठाई के रूप में या सलाद या ऐपेटाइज़र के रूप में, इसमें सब्जियां मिलाकर खा सकते हैं।

कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप कौन सा विकल्प चुनते हैं, यह मत भूलो कि यह न केवल पौष्टिक है, बल्कि बहुत उपयोगी भी है।