2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
यदि आप तुर्की व्यंजनों के एक दिलचस्प व्यंजन के साथ अपने मेनू में विविधता लाना चाहते हैं, तो हम आपको दो दिलचस्प विचार प्रदान कर सकते हैं जो आपको निश्चित रूप से पसंद आएंगे। वे सुबह के लिए एक अच्छा विकल्प हैं, उदाहरण के लिए सप्ताहांत पर, जब पूरा परिवार घर पर होता है। इन्हें आज़माएं, व्यंजन बनाना मुश्किल नहीं है और आप भविष्य में उनका लाभ उठाना जारी रख सकते हैं।
स्वादिष्ट तुर्की ब्यूरेकी
सामग्री: पेस्ट्री क्रस्ट का 1 पैकेट, पनीर का 350 ग्राम, 5 अंडे, तेल, अजमोद का 1 गुच्छा।
तैयारी: अंडे की सफेदी को एक उपयुक्त बाउल में अलग कर लें। पनीर को मसल कर उसमें डाल दें। फिर अजमोद को काट कर मिश्रण में डाल दें। यह पाई क्रस्ट का समय है। उन्हें फैलाएं और ध्यान से उन्हें त्रिकोण में काट लें।
आपको उन पर मिश्रण फैलाना है और उनमें कुछ स्टफिंग छोड़नी है, फिर उन्हें रोल करना है। रिसाव को रोकने के लिए कोनों को मोड़ें। इस प्रकार तैयार किया जाता है, रोल्स को पहले से पीटा हुआ यॉल्क्स में पिघलाया जाता है और फिर गर्म तेल में तला जाता है। दही और बारीक कटे हुए पार्सले से गार्निश करें।
खस्ता तुर्की ब्यूरेकी
आवश्यक उत्पाद: आटे के लिए: 3 चम्मच। आटा, 1 अंडा, 1/2 छोटा चम्मच। मार्जरीन, 6 बड़े चम्मच। चीनी, 1 वेनिला; ब्रेडिंग और क्रस्ट पर फैलाने के लिए: 2-3 टेबल स्पून। चीनी, 200 ग्राम खट्टा क्रीम, 2 अंडे, ब्रेडक्रंब, वेनिला, पाउडर चीनी।
तैयारी: सूचीबद्ध उत्पादों से आटा गूंध लें और इसे लगभग 20 मिनट तक आराम दें। खट्टा क्रीम में चीनी और वेनिला डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। आटे को 6 भागों में बांटा गया है और प्रत्येक भाग को पतली परत / 1-2 मिमी / में घुमाया गया है।
प्रत्येक परत को पहले मिश्रण के साथ फैलाया जाता है और फिर लुढ़काया जाता है। अंडे को फेंट लें और उसमें रोल्स डुबोएं, फिर ब्रेडक्रंब में रोल करें और गर्म तेल में तलें। पाउडर चीनी के साथ छिड़का परोसें।
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