2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
क्लासिक अंग्रेजी नाश्ते में तले हुए अंडे, बेकन, सॉसेज, टोस्ट, मक्खन, जैम, कॉफी, दूध या मजबूत काली चाय शामिल हैं।
एक तथाकथित पूर्ण अंग्रेजी नाश्ता है, जिसमें टमाटर, बीन्स, तले हुए मशरूम और ताजे फल भी शामिल हैं। एक अभिव्यक्ति है कि एक पूर्ण अंग्रेजी नाश्ता इतना समृद्ध है कि जागने के तुरंत बाद शरीर द्वारा नहीं लिया जा सकता है।
अंग्रेजी नाश्ते की एक सर्विंग बनाने के लिए, आपको एक सॉसेज या सॉसेज, तेल, नमक, स्मोक्ड बेकन के दो स्ट्रिप्स, मक्खन, एक टमाटर, मुट्ठी भर मशरूम, ब्रेड के दो स्लाइस, दो अंडे, बीन्स का आधा कैन, काला चाहिए। और लाल मिर्च।
डिब्बाबंद सॉस के साथ बीन्स को एक पैन में डाला जाता है, लाल और काली मिर्च के साथ छिड़का जाता है और लगभग बारह मिनट के लिए कम गर्मी पर गरम किया जाता है।
बीन्स को लगातार हिलाते रहना चाहिए ताकि डिब्बाबंद सॉस सख्त न हो जाए। बारह मिनट के बाद थोड़ा सा तेल डालें।
बहुत कम तेल में, आधी लंबाई में कटे हुए सॉसेज और फिर बेकन के स्ट्रिप्स को भूनें। मक्खन और तेल के मिश्रण में सारे मशरूम तलें और दो टमाटरों को हल्का ब्राउन होने तक काट लें।
तले हुए अंडे भूनें। दो स्लाइस को टोस्ट करें। सभी उत्पादों को गरम प्लेट में रखें और चाय या कॉफी के साथ परोसें। अंडे आंखों पर या नर्म पर परोसे जा सकते हैं।
इस रूप में, विक्टोरियन युग के दौरान अंग्रेजी नाश्ता प्रसिद्ध हो गया। क्लासिक अंग्रेजी नाश्ते में भुना हुआ या तला हुआ रक्त सॉसेज का एक टुकड़ा भी शामिल है, जिसे ब्लैक पुडिंग कहा जाता है।
आज, अंग्रेजी नाश्ता विभिन्न रूपों में परोसा जाता है, और उनमें से ज्यादातर में ब्रेड के स्लाइस के साथ, ऑरेंज जैम भी परोसा जाता है।
फ्राइड किडनी, सौतेले या बेक्ड आलू, पैनकेक को अंग्रेजी नाश्ते में जोड़ा जा सकता है, और स्लाइस को टोस्ट नहीं किया जा सकता है, लेकिन तला हुआ।
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