2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
येन के बर्तन में स्वादिष्ट व्यंजन आसानी से बन जाते हैं। येन के बर्तन को कभी भी गर्म ओवन में नहीं रखना चाहिए क्योंकि कांच फट जाएगा। ओवन से निकालने के बाद, बहुत ठंडी सतह पर न छोड़ें।
येन पॉट में कीमा बनाया हुआ मांस और परतों में चावल के साथ एक स्वादिष्ट व्यंजन तैयार किया जाता है।
सामग्री: 300 ग्राम कीमा बनाया हुआ सूअर का मांस, 300 ग्राम कीमा बनाया हुआ मांस, 1 चम्मच चावल, 2 प्याज, 1 गाजर, 300 ग्राम गोभी, 200 ग्राम डिब्बाबंद मटर, 100 मिलीलीटर मसालेदार केचप, तलने का तेल, 100 मिलीलीटर क्रीम, आधा चम्मच शोरबा, काली मिर्च, नमक और स्वादानुसार मसाले।
नमकीन पानी में चावल तैयार होने तक उबालें। कीमा बनाया हुआ मांस नमकीन होता है, स्वाद के लिए काली मिर्च और मसालों के साथ छिड़का जाता है। गोभी को बारीक काट लें, प्याज को बारीक काट लें, गाजर को कद्दूकस कर लें। सब कुछ तला हुआ है, लेकिन अलग से।
येन पॉट को तेल से चिकना करें और आधा चावल, आधा गोभी, आधा केचप, कीमा बनाया हुआ सूअर का मांस, आधा प्याज गाजर, आधा मटर के साथ वैकल्पिक करें।
इसके बाद चावल, गोभी, केचप, ग्राउंड बीफ, प्याज और गाजर, मटर आते हैं। क्रीम को शोरबा के साथ मिलाया जाता है और इसके साथ बर्तन में सब कुछ डाला जाता है। एक घंटे से अधिक समय तक बेक करें।
पीले पनीर के साथ भुना हुआ मांस स्वादिष्ट और बनाने में आसान है।
सामग्री: 500 ग्राम कीमा बनाया हुआ बीफ, 1 प्याज, 2 लौंग लहसुन, 1 अंडा, 2 टमाटर, 150 ग्राम पनीर, 1 गुच्छा अजमोद और 1 गुच्छा सोआ, 1 बड़ा चम्मच तेल, 2 बड़े चम्मच ब्रेडक्रंब, 50 ग्राम मेयोनेज़, नमक स्वादानुसार.
प्याज और लहसुन को साफ करके पीस लिया जाता है। मांस के साथ मिलाएं, एक अंडा, नमक डालें और सब कुछ मिलाएं। पीले पनीर को कद्दूकस कर लें और कटे हुए सोआ और अजमोद के साथ मिलाएं। टमाटर को उबलते पानी में उबाला जाता है, छीलकर हलकों में काट लिया जाता है।
येन पॉट को तेल से चिकना किया जाता है और ब्रेडक्रंब के साथ छिड़का जाता है। आधा मांस पैन में डालें, ऊपर से पीले पनीर और मसालों का मिश्रण, आधा टमाटर, फिर बाकी मांस डालें। बचे हुए टमाटरों को ऊपर से व्यवस्थित करें और मेयोनेज़ के ऊपर डालें। सुनहरा होने तक बेक करें।
चिकन पट्टिका और मशरूम की एक डिश आसानी से और स्वादिष्ट रूप से तैयार की जाती है।
सामग्री: 200 ग्राम मशरूम, 400 ग्राम चिकन पट्टिका, 5 बड़े आलू, 200 ग्राम पनीर, 2 प्याज, 250 ग्राम मेयोनेज़, मसाले, तेल।
पट्टिका को छोटे टुकड़ों में काटिये और मेयोनेज़ में नमक और काली मिर्च के साथ आधे घंटे के लिए मैरीनेट करें। मशरूम को काट कर कटे हुए प्याज के साथ भूनें।
मसालेदार पट्टिका, प्याज के साथ तले हुए मशरूम, कटे हुए आलू, नमक और काली मिर्च के साथ छिड़कें और मेयोनेज़ के साथ एक येन बर्तन में फैलाएं। आखिरी परत आलू है।
आधे घंटे के बेक करने के बाद, बर्तन का ढक्कन हटा दें, डिश को कद्दूकस किया हुआ पीला पनीर छिड़कें और फिर से सुनहरा भूरा होने तक बेक करें।
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