2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
अनानास के साथ खस्ता चिकन पैर हर छुट्टी और कार्यदिवस के लिए एक आश्चर्य है। सामग्री: 4 पैर, डिब्बाबंद अनानास के 6 स्लाइस, 100 ग्राम हार्ड पनीर, 1 गुच्छा अजमोद, 4 बड़े चम्मच क्रीम, 1 बड़ा चम्मच शहद, 1 चम्मच सरसों, एक चुटकी अजवायन, एक चुटकी तुलसी।
प्रत्येक जांघ से हड्डी को सावधानीपूर्वक हटा दें। अनानास के स्लाइस को टुकड़ों में काट लें, अजमोद को बारीक काट लें। पनीर को बारीक़ करना। अनन्नास के टुकड़े, येलो चीज़, पार्सले, 2 बड़े चम्मच क्रीम, नमक मिलाएँ और मिलाएँ।
इस मिश्रण से पैरों को भरें। टूथपिक्स से सुरक्षित करें। एक कटोरी में शहद, राई, मसाले और 2 बड़े चम्मच मलाई मिलाएं। पैरों को ग्रीस करके 220 डिग्री पर 40 मिनट तक बेक करें।
कुरकुरे ब्रेडेड पैर आपके और आपके प्रियजनों के पसंदीदा बन जाएंगे क्योंकि वे स्वादिष्ट और तैयार करने में बहुत आसान हैं। सामग्री: 4 पैर, 50 ग्राम कद्दूकस किया हुआ पनीर, 1 अंडे का सफेद भाग, 2 टमाटर, स्वादानुसार नमक, 1 छोटा प्याज, 1 बड़ा चम्मच सिरका, 2 बड़े चम्मच तेल, अजमोद का आधा बारीक कटा हुआ गुच्छा, 100 ग्राम नमकीन पटाखे।
एक रोलिंग पिन का उपयोग करके, पटाखों को क्रश करें। पीली चीज़, काली मिर्च और नमक डालें और मिलाएँ। ब्रेडक्रंब को प्लास्टिक बैग में डालें। अंडे की सफेदी को फेंट लें। प्रत्येक पैर को अंडे की सफेदी में पिघलाएं, फिर इसे बैग में रखें और ब्रेडक्रंब से पूरी तरह से ढकने तक हिलाएं। पैरों को तलें या भून लें।
खस्ता तिल के पैर उत्सव समारोहों में परोसे जाने वाले गार्निश के साथ-साथ एक क्षुधावर्धक या सलाद के अतिरिक्त के रूप में एक मुख्य व्यंजन के रूप में उपयुक्त हैं।
सामग्री: 4 पैर, 1 चुटकी अजवायन, 200 मिलीलीटर दही, 1 गुच्छा अजमोद, 50 ग्राम तिल, 50 ग्राम ब्रेडक्रंब, 6 बड़े चम्मच तेल, नमक और काली मिर्च स्वादानुसार।
पैरों को धोकर सुखाया जाता है, मसाले और नमक के साथ छिड़का जाता है और दो घंटे के लिए दही में छोड़ दिया जाता है। ओवन को 220 डिग्री तक गरम किया जाता है। अजमोद बारीक कटा हुआ है। तिल के बीज बिना चर्बी के पैन में बेक किए जाते हैं। ब्रेडक्रंब और पार्सले में डालें।
इस ब्रेडिंग में पैरों को रोल करें, उन्हें एक पैन में रखें और तेल से स्प्रे करें। आधे घंटे के लिए 200 डिग्री पर बेक करें।
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