2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
भरवां चिकन हमारी मेज पर अक्सर उपस्थित रहते हैं, चाहे किसी उत्सव के लिए कोई विशेष अवसर हो या नहीं। और हर कोई इसे पसंद करता है - चावल, मशरूम, तली हुई सब्जियों से भरा, स्वादिष्ट भरवां चिकन के विकल्प कई हैं।
यदि आप अपने परिवार को खुश करना चाहते हैं और लाड़ प्यार करना चाहते हैं, तो हमारे कुछ भव्य देखें भरवां चिकन विचार:
1. मैरीनेट किया हुआ भरवां चिकन
इस नुस्खा को पूरा करने के लिए, चिकन को 10 घंटे पहले तैयार करना महत्वपूर्ण है - यह एक रसदार, निविदा चिकन एक कुरकुरा खोल और एक स्वादिष्ट भरने के साथ प्राप्त करने के लिए आवश्यक समय है।
यह एक पसंदीदा रेसिपी है जिससे हमें यकीन है कि आपको इससे प्यार हो जाएगा।
मैरिनेड के लिए:
पानी - 2 लीटर
नमक - 4 बड़े चम्मच।
चीनी - 3 बड़े चम्मच।
काली मिर्च - 1 चम्मच।
लहसुन - 5 लौंग
धनिया
चिकन - 1 किलो या 1 1/2 किलो।
दंर्तखोदनी
भरने के लिए:
चिकन लीवर - 500 ग्राम
चावल - 150 ग्राम
प्याज - 1 सिर
काली मिर्च - 1 चम्मच।
प
तैयारी: सभी उत्पादों को एक गहरे कटोरे या सॉस पैन में मिलाकर मैरिनेड तैयार किया जाता है। चिकन को साफ किया जाता है, धोया जाता है और टूथपिक्स (सभी भागों, स्टिक्स को पास में रखें) के साथ पीस लिया जाता है, फिर कटोरे में मैरिनेड के साथ रखा जाता है। यह 10 घंटे तक ऐसे ही रहता है - यह आदर्श है जब आप शाम को चिकन को मैरीनेट करते हैं और सुबह स्टफिंग तैयार करते हैं और बेक करते हैं।
लीवर को हल्का उबालकर और छोटे क्यूब्स में काटकर स्टफिंग तैयार करें। उन्हें प्याज और चावल के साथ भूनें, स्वाद के लिए मसाले के साथ मौसम और जहां पानी उबाला हो वहां पानी डालें। चिकन भरें और मध्यम ओवन में तैयार होने तक बेक करें।
2. सेब के साथ भरवां चिकन
एक बार जब आप सेब के साथ भरवां चिकन खाने की कोशिश करते हैं, तो आप निश्चित रूप से फिर से कोशिश करेंगे।
आवश्यक उत्पाद:
चिकन - 1 किलो
सेब - 2 पीसी।
किशमिश - 100 ग्राम
प्याज - 1 सिर
तैयारी:
चिकन को नमकीन पानी में उबालें या सिर्फ नमक और तेल के साथ अंदर और बाहर से चिकना करें। सेब को छोटे क्यूब्स में काट लें और उन्हें प्याज और किशमिश के साथ भूनें। चिकन को भरिये और पक जाने तक भूनिये, समय-समय पर पलटते हुये, ताकि यह हर जगह समान रूप से भुन जाये.
3. मशरूम और चावल के साथ भरवां चिकन
आवश्यक उत्पाद:
चिकन - 1 पीसी।
मशरूम - 200 ग्राम
चावल - 150 ग्राम
प्याज - 1 सिर
काली मिर्च - 1 बड़ा चम्मच
लाल मिर्च - फैलाने के लिए
नमक स्वादअनुसार
तैयारी:
मशरूम को गरम जैतून के तेल में फ्राई करें। चावल और प्याज डालें, चावल के पारभासी होने तक भूनना जारी रखें। 1 टी स्पून डालें। पानी और तरल वाष्पित होने तक प्रतीक्षा करें। चिकन भरें और पक जाने तक 180 डिग्री पर बेक करें।
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भरवां स्क्वीड के लिए स्वादिष्ट विचार
स्टफ्ड स्क्विड सबसे खूबसूरत सीफूड व्यंजनों में से एक है। स्क्विड बहुत कोमल हो जाता है, और भरना विविध और बहुत सुगंधित हो सकता है। स्क्वीड को कई तरह से पकाया जा सकता है: दम किया हुआ, उबला हुआ, मसालेदार एक डीप फ्रायर या पैन में मैरीनेट किया हुआ, ब्रेड या ग्रिल किया हुआ। पूरी तैयार करते समय सबसे पहले अंदर की पारदर्शी कार्टिलेज को हटा दें। सिर शरीर से अलग होता है, फिर सिर से जाल। पकाने से पहले अच्छी तरह धोकर सुखा लें। पनीर के साथ भरवां स्क्विड आवश्यक उत्पाद:
भरवां सब्जियों के लिए स्वादिष्ट विचार
भरवां मिर्च बहुत से लोगों को पसंद होती है, लेकिन आप अन्य भरवां सब्जियों से अपने प्रियजनों को आश्चर्यचकित कर सकते हैं। पाइन नट्स, बैंगन और तोरी के उपयोग के साथ एक दिलचस्प और मूल नुस्खा है। आपको एक सौ पचास ग्राम पाइन नट्स, एक किलोग्राम पालक, दो सौ ग्राम कसा हुआ पीला पनीर, तीन बड़े चम्मच जैतून का तेल, तीन मध्यम आकार की तोरी और बैंगन चाहिए। इसके अलावा - बारह छोटे टमाटर, नमक, काली मिर्च, जायफल। टमाटर के ढक्कन काट कर नरम भाग को चम्मच से खुरच कर निकाल दीजिये.
भरवां मिर्च के लिए तीन विचार
कीमा बनाया हुआ मांस और चावल के साथ भरवां मिर्च बुल्गारिया में तैयार किए जाने वाले सबसे आम व्यंजनों में से एक है। परंपरागत रूप से, क्रिसमस की पूर्व संध्या पर बीन्स से भरी सूखी मिर्च परोसी जाती है। लेकिन अपने मेनू में थोड़ा विविधता लाने के लिए, आप मिर्च को अन्य फिलिंग से भर सकते हैं। यहां 3 विकल्प दिए गए हैं:
शानदार क्रिसमस सलाद के लिए विचार
हर गृहिणी उत्सव की मेज के लिए कुछ असामान्य और सुंदर व्यंजन तैयार करके क्रिसमस के लिए अपने मेहमानों को सुखद आश्चर्यचकित करना चाहती है। इन क्रिसमस सलाद वे बहुत प्रभावशाली दिखते हैं और निश्चित रूप से छुट्टी कार्यक्रम का मुख्य आकर्षण बन जाएंगे। इसके अलावा, उनमें लगभग सभी सामग्रियां स्वस्थ हैं और इन्हें तैयार होने में कुछ समय लगेगा। उत्सव क्रिसमस सलाद तैयारी का समय:
दुनिया भर से भरवां चिकन के लिए पांच व्यंजन
भरवां और अच्छी तरह भुना हुआ चिकन दुनिया भर में एक लोकप्रिय व्यंजन है। यह बहुत जटिल नहीं है और एक बार जब आप इसे ओवन में डाल देते हैं, तो आपको इससे लंबे समय तक निपटने की आवश्यकता नहीं हो सकती है। चाहे गार्निश के साथ तैयार किया गया हो या सिर्फ सॉस के साथ, यह हर रोज और अधिक औपचारिक अवसरों के लिए एक उपयुक्त व्यंजन है। आपको यह जानने की जरूरत है कि चिकन को अंतड़ियों से साफ किया जाना चाहिए, धोया जाना चाहिए और एक बार भरने के बाद सर्जिकल सिवनी से सीवन करना चाहिए। यहां स्टफिंग के लिए
