2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
आजकल हम दुकान से सब कुछ खरीद सकते हैं। सबसे आश्चर्यजनक चीजें हैं और एक विशाल चयन है, खासकर जब भोजन की बात आती है। हालांकि, घर का बना खाना सबसे स्वादिष्ट और नायाब रहता है।
यह न केवल अच्छे उत्पादों और मसालों के कारण है जो परिचारिका भोजन में डालती है, बल्कि इसलिए भी कि वह इसे बहुत प्यार और रवैये के साथ करती है। इसलिए हम दुकान से तैयार मिश्रण खरीदने की बजाय घर पर ही हलवा बनाने की कोशिश कर सकते हैं.
घर का बना हलवा बहुत ही स्वादिष्ट बनेगा. इसे हर गृहिणी घर पर कर सकती है।
हालांकि, घर का बना खाना जितना स्वादिष्ट होता है, उसमें ज्यादा समय लगता है। अब सुझाव है कि माइक्रोवेव में बहुत ही आसान हलवा बना लें. पूरी प्रक्रिया में आपको 30 - 35 मिनट से अधिक का समय नहीं लगेगा।
घर पर हलवा कैसे बनाएं? हमें कई चीजों की जरूरत है - ताजा दूध 3 बड़े चम्मच, 2 अंडे, एक सफेद या ब्राउन चॉकलेट (100 ग्राम), आधा छोटा चम्मच। बेकिंग पाउडर, 100 ग्राम आटा, चीनी, मक्खन; जमे हुए जामुन या ताजे फल 300-400 ग्राम।
पहले तेल से निपटें - यह नरम होना चाहिए ताकि आप इसे अन्य उत्पादों के साथ मिला सकें और इसे बाहर निकालना आसान बना सकें। आटा और बेकिंग पाउडर, चीनी और मक्खन, अंडे और दूध मिलाएं - सभी उत्पादों को मिक्सर से लगभग 5 मिनट तक फेंटें, जब तक कि एक सजातीय मिश्रण न हो जाए। फिर आधा फल और सारी चॉकलेट डालें।
प्रत्येक सांचे को चिकना करके उसमें मिश्रण भर दें। इसे तेज आंच पर लगभग 10 मिनट के लिए माइक्रोवेव में रख दें। आपको पता चल जाएगा कि ऊपर से क्रस्ट बनने के बाद हलवा तैयार है।
आप मेवे को सजावट के लिए इस्तेमाल कर सकते हैं या मिश्रण के अंदर ही डाल सकते हैं। अगर आप नट्स के साथ चॉकलेट खरीदते हैं तो यह आपके लिए और भी आसान हो जाएगा।
5-10 मिनट के लिए ठंडा होने दें। उस पर बचे हुए फल को व्यवस्थित करें। यदि वांछित है, तो आप पहले से पाउडर चीनी के साथ छिड़क सकते हैं। परोसने से पहले ठंडा करें।
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