2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
हालांकि ग्रील्ड स्टेक को क्लासिक माना जाता है, उन्हें ओवन में पकाना मुश्किल नहीं है, और अक्सर इस तरह से वे अधिक स्वादिष्ट और जूसियर बन जाते हैं। चाहे चिकन हो, सूअर का मांस या बीफ स्टेक, अगर हम उन्हें ओवन में पकाने का सही तरीका जानते हैं, तो हमें अपने मेहमानों, रिश्तेदारों और दोस्तों को आश्चर्यचकित करने और मंत्रमुग्ध करने में कोई समस्या नहीं होगी।
यहां 2 आजमाई हुई और परखी हुई रेसिपी हैं जिन्हें आप आजमा सकते हैं:
भुना हुआ चिकन पीले पनीर के साथ स्टेक
आवश्यक उत्पाद: 6 पीसी। चिकन लेग स्टेक, 80 ग्राम तेल, 3 ग्राम ताजा अजवायन, 3 ग्राम ताजा अजवायन के फूल, 1 चम्मच लाल मिर्च, 1 चम्मच काली मिर्च, 7 बड़े चम्मच सोया सॉस, 40 ग्राम कसा हुआ पीला पनीर
बनाने की विधि: चिकन स्टेक को धोया जाता है और आधे तेल से चिकनाई वाले पैन में डाला जाता है। अजवायन और अजवायन को काटा जाता है और सभी मसालों और बाकी तेल के साथ, लेकिन पीले पनीर के बिना, एक कटोरे में मिलाएं। इस मिश्रण के साथ स्टेक छिड़कें और आधा कसा हुआ पीला पनीर छिड़कें। पहले से गरम 180 डिग्री ओवन में लगभग 40 मिनट तक बेक करें। फिर पलट दें, बचे हुए पीले पनीर के साथ छिड़कें और एक और 10 मिनट के लिए बेक करें।
एक पुलाव में सूअर का मांस चॉप
आवश्यक उत्पाद: 1.5 सूअर मास की चॉप बोनलेस, 1 बड़ा चम्मच नमक, 1 बड़ा चम्मच अजवायन, 1 तेज पत्ता, 1 बड़ा चम्मच अजवायन, 4 बड़े चम्मच तेल, 3 प्याज, 2 लौंग लहसुन, 50 ग्राम आटा, 50 ग्राम मक्खन, 1 बड़ा चम्मच शहद, 500 मिली बीयर
बनाने की विधि: एक कटोरी में, कटा हुआ तेज पत्ता, नमक, अजवायन और अजवायन मिलाएं और इस मिश्रण से पहले से धोए गए स्टेक को सीज़न करें। मसालों को सोखने के लिए उन्हें 3 घंटे तक खड़े रहने के लिए छोड़ दिया जाता है।
तेल गरम करें और स्टेक को दोनों तरफ से कुछ देर तक भूनें, फिर एक पुलाव में निकाल लें। इसमें शहद के साथ मिश्रित बियर डालें और स्टेक को लगभग 2 घंटे तक बेक करें। जब वे तैयार हो जाते हैं, तो उन्हें निकालकर उस डिश में रख दिया जाता है जिसमें उन्हें परोसा जाएगा।
एक बाउल में मैदा और सॉफ्ट मीट मिला लें और कैसरोल में बचा हुआ सॉस डालें। सॉस के गाढ़े होने तक, इन सबको हिलाते हुए गरम करें। यह लगभग 5 मिनट में किया जाता है।इस तरह से तैयार सॉस को स्टेक के ऊपर डालें और वे मैश किए हुए आलू, चावल या मटर के दाने के साथ परोसने के लिए तैयार हैं।
और कोशिश करें: पीले पनीर के साथ स्टेक, टमाटर और बीयर के साथ स्टेक, येन [बर्तन] में स्टेक, सरसों और वाइन के साथ स्टेक, स्टू पोर्क चॉप्स।
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