2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
किंग्स कॉलेज लंदन के एक प्रमुख वैज्ञानिक टिम स्पेक्टर कहते हैं, सख्त आहार से बचना और कैलोरी की गिनती के साथ स्वस्थ वजन बनाए रखने की कुंजी है। आनुवंशिकी के प्रोफेसर इस लक्ष्य के लिए पिछले 15 वर्षों को समर्पित करके लोगों के खाने के तरीके को बदलने के लिए दृढ़ हैं।
उनके अनुसार, शरीर में स्वास्थ्य और सामंजस्य का रहस्य सूक्ष्मजीवों का अधिग्रहण है जो हमारी आंतों में, हमारी तरफ होते हैं। स्पेक्ट्रम बताता है कि सामान्य रूप से शर्करा, वसा और कैलोरी गिनना खाने के लिए गलत रणनीति है।
वैज्ञानिक ने ब्रिटिश मीडिया को बताया कि जितना हो सके खाओ और जो चाहो, बस अपने सूक्ष्मजीवों के बारे में सोचो। - हमारे शरीर में करीब 100 ट्रिलियन माइक्रोब्स होते हैं। विशेष रूप से छोटी और बड़ी आंतों में, केवल एक चीज जो हम माइक्रोस्कोप का उपयोग करते समय देख सकते हैं, वे हैं ये सूक्ष्मजीव। इनके अलावा हमारे शरीर में कई तरह के वायरस और फंगस होते हैं। उन्होंने कहा कि ये सभी हमारे स्वास्थ्य में योगदान करते हैं।
भोजन को पचाने में सूक्ष्मजीव प्रमुख भूमिका निभाते हैं। वे हमारी प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए अत्यंत महत्वपूर्ण हैं और हमारे शरीर में लगभग एक तिहाई विटामिन और रसायन प्रदान करते हैं। एक व्यक्ति जो भोजन करता है वह हमारे शरीर में रोगाणुओं के स्वास्थ्य को प्रभावित करता है।
स्पेक्ट्रम बताते हैं कि हम सभी के पास सूक्ष्म जीवों का एक अनूठा सेट है, जो बताता है कि लोग अलग-अलग खाद्य पदार्थों पर अलग-अलग प्रतिक्रिया क्यों करते हैं। उनके अनुसार, तीन नियम हैं / गैलरी देखें / जिनका पालन करना चाहिए ताकि दर्दनाक आहार से गुजरे बिना एक संपूर्ण आकृति प्राप्त की जा सके।
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