कीटो आहार में कम कार्बोहाइड्रेट वाले फलों की अनुमति है

2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31

अगर आपको फल पसंद हैं, तो आप सोच रहे होंगे कि क्या वहाँ है फल कार्बोहाइड्रेट में कम जो आपके कीटो आहार पर प्रतिकूल प्रभाव नहीं डालेगा। आखिर फल सेहत के लिए अच्छे होते हैं ना?

लेकिन उच्च वसा, कम कार्ब आहार के साथ, बहुत अधिक शुद्ध कार्ब्स खाने से आपका रक्त शर्करा बढ़ सकता है।

बहुत अधिक फ्रुक्टोज आपके स्वास्थ्य के लिए हानिकारक है, लेकिन सभी फलों में बहुत अधिक फ्रुक्टोज नहीं होता है. कुछ फल कम चीनी और अधिक पोषक तत्व प्रदान करते हैं।

नीचे आप पाएंगे कीटो खाने के लिए उपयुक्त 7 सर्वश्रेष्ठ फल. इसके अलावा, तरबूज और खरबूजे खाने का एक विकल्प है, क्योंकि उनमें आश्चर्यजनक रूप से कुछ कार्बोहाइड्रेट होते हैं, लेकिन फिर भी यह सीमित मात्रा में किया जाना चाहिए।

1. नींबू

नींबू के टुकड़े या नींबू का रस पानी या अन्य पेय पदार्थों में बहुत स्वादिष्ट होता है। नींबू एस्कॉर्बिक एसिड (प्राकृतिक विटामिन सी) का एक अच्छा स्रोत है, गुर्दे की पथरी को बनने से रोकता है और यहां तक कि आपकी सांसों को भी तरोताजा कर देता है।

100 ग्राम नींबू में 29 कैलोरी, 2.8 ग्राम फाइबर, 6 ग्राम शुद्ध कार्बोहाइड्रेट और 1.1 ग्राम फ्रुक्टोज होता है।

अनुशंसित भाग - 1 बड़ा चम्मच। (15 ग्राम)।

2. एवोकैडो

आम धारणा के विपरीत, यह एक फल है, सब्जी नहीं। इसमें केले की तुलना में अधिक पोटेशियम होता है, और एवोकाडो स्वस्थ वसा, फाइबर और फाइटोन्यूट्रिएंट्स जैसे बीटा-साइटोस्टेरॉल, ल्यूटिन और ज़ेक्सैन्थिन से भी भरे होते हैं।

100 ग्राम एवोकैडो में 167 कैलोरी, 15 ग्राम वसा, 6.8 ग्राम फाइबर, 1.8 ग्राम शुद्ध कार्बोहाइड्रेट और केवल 0.08 ग्राम फ्रुक्टोज होता है।

मानक सेवारत आकार फल का 1/3 या लगभग 50 ग्राम है।

3. जैतून (हरा या काला)

वे आहार एंटीऑक्सिडेंट और स्वस्थ वसा का एक अच्छा स्रोत हैं। जैतून नाइट्रिक ऑक्साइड के स्तर को बढ़ाकर रक्त परिसंचरण और निम्न रक्तचाप में सुधार कर सकते हैं। यह एक विरोधी भड़काऊ उत्पाद भी है - विटामिन ई की उनकी सामग्री मस्तिष्क के स्वास्थ्य में सुधार करती है और मुक्त कणों को नियंत्रित करने में मदद करती है।

100 ग्राम जैतून में 81 कैलोरी, 6.9 ग्राम वसा, 2.5 ग्राम फाइबर, 3.1 ग्राम शुद्ध कार्बोहाइड्रेट और 0 ग्राम फ्रुक्टोज होता है।

अनुशंसित सेवारत दो बड़े जैतून या लगभग 28.5 ग्राम हैं।

4. रास्पबेरी

इसमें कई एंटीऑक्सिडेंट होते हैं: विटामिन सी, क्वेरसेटिन और गैलिक एसिड। यह फल कैंसर, हृदय रोग और संचार संबंधी समस्याओं को रोकने में मदद कर सकता है।

रास्पबेरी में एलाजिक एसिड भी होता है - अतिरिक्त केमोप्रोफिलैक्टिक (कैंसर विरोधी) और विरोधी भड़काऊ गुणों वाला एक प्राकृतिक यौगिक।

100 ग्राम रसभरी में 52 कैलोरी, 6.5 ग्राम फाइबर, 5.5 ग्राम कार्बोहाइड्रेट और केवल 2.35 ग्राम फ्रुक्टोज होता है।

अनुशंसित सेवारत 1 कप रसभरी (लगभग 123 ग्राम) है

5. ब्लूबेरी

ब्लूबेरी एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होती है जो हमें खूबसूरत बनाती है, वायरस, स्किन इन्फेक्शन से बचाती है।

इनमें कार्बोहाइड्रेट की मात्रा सबसे अधिक होती है कीटो आहार में अनुमत फल - 1 चम्मच के लिए 17.4 ग्राम कार्बोहाइड्रेट। उनकी फ्रुक्टोज सामग्री काफी है, इसलिए उन्हें कम मात्रा में और सावधानी से सेवन किया जाना चाहिए। जितनी जल्दी हो सके ब्लूबेरी को रसभरी या ब्लैकबेरी से बदलें।

6. ब्लैकबेरी

यहां तक कि रोमन और यूनानियों ने भी ब्लैकबेरी के साथ गठिया का इलाज किया। इन जामुन बहुत उपयोगी होते हैं और कई स्वादिष्ट व्यंजनों का हिस्सा भी बन सकते हैं। ब्लैकबेरी मस्तिष्क के लिए भोजन, मस्कुलोस्केलेटल सिस्टम, सूजन-रोधी भोजन और सुंदरता के लिए भोजन है, क्योंकि वे हमारी त्वचा को अधिक चमकदार बनाते हैं। ब्लैकबेरी का सेवन कैंसर कोशिकाओं और कोशिका उत्परिवर्तन के गठन को रोकता है।

ब्लैकबेरी में बहुत सारा विटामिन सी, पोटेशियम और मैंगनीज, बड़ी मात्रा में एलागिनिक एसिड और एंथोसायनिन होता है।

ब्लैकबेरी की एक सर्विंग में रास्पबेरी की तुलना में अधिक फाइबर होता है - 1 चम्मच में 8 ग्राम फाइबर।

100 ग्राम में ब्लैकबेरी होते हैं: कैलोरी 43, वसा 0.5 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट 10 ग्राम, शुद्ध कार्बोहाइड्रेट 5, प्रोटीन 1.4

7. जामुन

कई स्ट्रॉबेरी हैं कीटो आहार में स्वस्थ जामुन की अनुमति है. वे रक्त शर्करा के स्तर में सुधार करते हैं, हृदय के लिए अच्छे होते हैं।उन्हें नियंत्रित खुराक में लेने वाले लोगों में इंसुलिन के स्तर और इंसुलिन संवेदनशीलता को कम करने के लिए दिखाया गया है। कीटो डाइट के संयोजन में स्ट्रॉबेरी के इस स्वस्थ प्रभाव को बढ़ाया जाता है। हालांकि, यहां एक बात का ध्यान रखें, क्योंकि इनमें पर्याप्त मात्रा में कार्बोहाइड्रेट होते हैं और आपको इन्हें कम मात्रा में खाना चाहिए।

100 ग्राम (3/4 चम्मच) स्ट्रॉबेरी में 5 ग्राम कार्बोहाइड्रेट होते हैं।