2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
कीमा बनाया हुआ मीटबॉल बनाना हर कोई जानता है, लेकिन कुछ गृहिणियां हैं जो मीटबॉल के लिए विभिन्न सब्जी व्यंजनों के साथ प्रयोग करना पसंद करती हैं। मटर मीटबॉल विशेष रूप से स्वादिष्ट होते हैं, जो बहुत उपयोगी भी होते हैं और मांस के लिए एक स्वस्थ विकल्प होते हैं। यदि आप अपने प्रियजनों को आश्चर्यचकित करना चाहते हैं तो उन्हें बनाना सीखें:
पीले पनीर के साथ मटर मीटबॉल
आवश्यक उत्पाद: मटर की 1 बड़ी कैन, 4 अंडे, 150 ग्राम पीला पनीर, कुछ टहनी सुआ, 2 लौंग कुचल लहसुन, 7 बड़े चम्मच आटा, 7 बड़े चम्मच ब्रेडक्रंब, नमक और काली मिर्च स्वादानुसार, तलने का तेल
बनाने की विधि: मटर को छलनी और छान लिया जाता है। इसमें लहसुन, कद्दूकस किया हुआ पीला पनीर, 1 अंडा, बारीक कटा हुआ सोआ, ब्रेडक्रंब (यदि मिश्रण बहुत पतला हो जाता है, तो आप अधिक ब्रेडक्रंब डाल सकते हैं) और स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें। अच्छी तरह से हिलाएँ और 30 मिनट के लिए आराम करने के लिए छोड़ दें, जिसके बाद मिश्रण मीटबॉल में बनता है, जिसे क्रमशः आटे, अंडे और फिर से आटे में डुबोया जाता है और दोनों तरफ गर्म तेल में तलें।
फूलगोभी के साथ मटर मीटबॉल
आवश्यक उत्पाद: मटर की 1 बड़ी कैन, 850 ग्राम फूलगोभी, अजवाइन का एक टुकड़ा, 1/2 प्याज, 3 अंडे, 12 बड़े चम्मच आटा, 8 बड़े चम्मच ब्रेडक्रंब, कुछ टहनी, स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च, तलने का तेल
बनाने की विधि: फूलगोभी को फूलों में काट दिया जाता है, प्याज और अजवाइन को क्यूब्स में काट दिया जाता है और मटर के साथ नमकीन पानी में डाल दिया जाता है। जब वे तैयार हो जाएं, छान लें, मैश करें और 2 अंडे, मैदा, बारीक कटा हुआ सोआ, नमक और काली मिर्च स्वादानुसार डालें। सब कुछ हिलाओ, इसे 30 मिनट के लिए खड़े रहने के लिए छोड़ दें और मिश्रण से मीटबॉल बनाएं, जिन्हें ब्रेडक्रंब और फेंटे हुए अंडे में डुबोया जाता है और तेल में सुनहरा होने तक तला जाता है।
रंगीन मटर मीटबॉल
आवश्यक उत्पाद: मटर की 1 बड़ी कैन, 1 प्याज, 1 गाजर, 5 बड़े चम्मच डिब्बाबंद मकई, 1 लाल मिर्च, 4 अंडे, 10 बड़े चम्मच ब्रेडक्रंब, 10 बड़े चम्मच आटा, कुछ टहनी, स्वादानुसार नमक और काली मिर्च, तलने का तेल
बनाने की विधि: बारीक कटा हुआ प्याज, गाजर और मिर्च को उबालकर, सूखा और मसले हुए मटर के साथ मिलाया जाता है। उनमें मकई, बारीक कटा हुआ सोआ, 1 अंडा, ब्रेडक्रंब, नमक और काली मिर्च स्वादानुसार डालें। अच्छी तरह से हिलाओ, मिश्रण 30 मिनट तक रहता है और इससे मीटबॉल बनते हैं, जिन्हें आटे में डुबोया जाता है, अंडे को फेंटा जाता है और फिर से पूरी तरह से पकने तक तला जाता है।
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मीटबॉल और कबाब के लिए कीमा बनाया हुआ मांस को अच्छी तरह से सीज़न करें
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इस प्रकार कीमा बनाया हुआ मांस उत्तम मीटबॉल के लिए तैयार किया जाता है
कीमा बनाया हुआ मांस हमारी रसोई में सबसे आम उत्पाद है। इसका उपयोग कई व्यंजन तैयार करने के लिए किया जा सकता है। इसलिए यह जानना बहुत जरूरी है कि इससे कोई रेसिपी कैसे बनाई जाती है, स्वाद लिया जाता है और पकाया जाता है। यदि आप कुछ तरकीबों का पालन करते हैं, तो आप कीमा बनाया हुआ मांस से पूरी तरह से स्वादिष्ट व्यंजन बना पाएंगे। देखें कि वे कौन हैं। 1.
मीटबॉल के लिए विभिन्न व्यंजन
हमारी पहली रेसिपी में न केवल मीटबॉल उत्पाद शामिल हैं - हम मक्खन के साथ एक पालक गार्निश भी पेश करते हैं। यहाँ अन्य आवश्यक उत्पाद हैं: कीमा बनाया हुआ बीफ़ और आलू मीटबॉल आवश्यक उत्पाद: 1 किलो कीमा बनाया हुआ बीफ़, 3 प्याज, 3 अंडे, 3 आलू, 500 ग्राम पालक, मक्खन, क्रीम, काली मिर्च, अजमोद, नमक। तैयारी:
जमे हुए मटर के साथ स्वादिष्ट व्यंजन
आम धारणा के विपरीत, यह पता चला है कि अगर जमे हुए खाद्य पदार्थों को ठीक से पकाया जाता है, तो वे न केवल हानिकारक होते हैं, बल्कि हमारे स्वास्थ्य के लिए भी फायदेमंद होते हैं। ताजा उत्पादों के विपरीत जो हम स्टोर से खरीदते हैं और जो स्टैंड पर रहते हुए अपने विटामिन का एक बड़ा हिस्सा खो देते हैं, जमे हुए उत्पाद उनके अलग होने के तुरंत बाद कम तापमान पर जमे हुए होते हैं और लगभग सभी उपयोगी पदार्थों को बरकरार रखते हैं। यह जमे हुए मटर के लिए विशेष रूप से सच है, जिसमें बड़ी मात्रा में