2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
मुर्गी के अंडों के विपरीत, गीज़ को दुकानों में खोजना बहुत कठिन हो सकता है। यह न केवल इस तथ्य के कारण है कि गीज़ मुर्गियों की तुलना में कम बार लेटते हैं, बल्कि उनकी उच्च कीमत के कारण भी होते हैं, जो उन्हें उपभोक्ताओं के लिए आकर्षक नहीं बनाता है।
हालाँकि, हम यह निर्दिष्ट करेंगे कि हंस अंडे हालांकि चिकन जितना पौष्टिक नहीं है, मानव स्वास्थ्य के लिए उनके कई फायदे हैं और जब तक आप उन्हें प्राप्त कर सकते हैं, उन्हें अपने मेनू से बाहर नहीं करना सबसे अच्छा है।
यहाँ आप हंस के अंडे से क्या बना सकते हैं.
उबले हुए हंस अंडे
हंस के अंडे को उबालने में मुर्गियों की तुलना में अधिक समय लगता है। उनके पास बड़े आयाम और उनके खोल की अधिक कठोरता है। उन्हें पकाने से पहले, उन्हें अच्छी तरह से धोना बहुत जरूरी है, क्योंकि उनके लिए बाजार की कमी शायद ही उनकी गुणवत्ता की गारंटी दे सकती है।
उनके गोले साबुन के पानी से अच्छी तरह धो लें, उन्हें धो लें और उसके बाद ही उन्हें अपने स्टोव पर रखने के लिए ठंडे पानी के कटोरे में रखें।
पानी में उबाल आने के बाद, आँच को कम से कम कर दें और यदि आप नरम उबले अंडे चाहते हैं तो कम से कम 15 मिनट तक पकाएँ और लगभग 20 मिनट तक सख्त उबाल लें। हम यह भी जोड़ते हैं कि अगर आप हंस के अंडे के साथ नाश्ता करना चाहते हैं, तो आपके लिए एक अंडा काफी है!
तले हुए हंस अंडे
तले हुए हंस अंडे मुर्गियों द्वारा रखे गए अंडों के समान ही तैयार किए जाते हैं। आप अपने भोजन के लिए अंडे को फेंटने से पहले बारीक कटा हुआ प्याज और हैम भून सकते हैं, और खाना पकाने के अंत में पनीर डाल सकते हैं। अपनी पसंद के मसालों का प्रयोग करें, लेकिन अजवायन विशेष रूप से उपयुक्त है।
फोटो: पिक्साबे से धन्यवाद
हंस अंडे का सलाद
की मदद से उबले हुए हंस अंडे आप हर तरह के सलाद बना सकते हैं, लेकिन उनके बड़े आकार के कारण अंडे को बारीक काट लेना अच्छा है। वे वसंत हरी सलाद, साथ ही ठेठ सर्दियों के सलाद, जैसे क्लासिक रूसी सलाद की तैयारी के लिए उपयुक्त हैं।
हंस अंडे से पेस्ट्री और बेकरी उत्पाद
गीज़ के अंडे होते हैं अधिक संतृप्त पीला रंग और उनसे न केवल स्वादिष्ट, बल्कि दिखने में भी अधिक आकर्षक केक और बेकरी उत्पाद बन जाते हैं। हम आपको केवल सलाह नहीं देते हैं हंस अंडे के साथ केक तैयार करें जिन्हें गर्मी उपचार की आवश्यकता नहीं है, साथ ही उनसे घर का बना मेयोनेज़ भी बनाएं।
इतालवी हंस अंडे का पेस्ट
अगर आप खुद का पास्ता बनाने के आदी हैं और रेडीमेड उत्पाद नहीं खरीदते हैं, तो हम आपको चिकन अंडे की जगह हंस के अंडे का इस्तेमाल करने की सलाह जरूर देंगे।
तथ्य यह है कि वे बहुत अधिक महंगे हैं, लेकिन उनका आकार बहुत बड़ा है। वास्तव में, आप हंस के अंडे पा सकते हैं जो मुर्गियों की तुलना में 3-4 गुना बड़े होते हैं, जिसे दो प्रकार के अंडों की कीमत में अंतर के मामले में नजरअंदाज नहीं किया जाना चाहिए।
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