2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
कुछ लोगों ने "अरारूट" शब्द सुना है, और जिन्होंने इसे कहीं से सुना है उन्हें पता नहीं है कि यह क्या है।
अरारुतो एक प्रकार की अनाज की फसल है, जिसे बुल्गारिया में बहुत कम जाना जाता है। हालांकि, यह बहुत उपयोगी है क्योंकि यह पचाने में बेहद आसान है और इसमें कई विटामिन होते हैं। कई मामलों में यह दस्त के खिलाफ भी मदद करता है।
मैकरून का उपयोग खाना पकाने में किया जाता है विशेष रूप से सॉस के गाढ़ापन के लिए, सूप या विभिन्न पास्ता डेसर्ट के अतिरिक्त, जैसे कि मीठा और नमकीन। यह कॉर्न स्टार्च की तुलना में बेहतर स्वास्थ्य गुण साबित हुआ है और न केवल दूध सॉस तैयार करने के लिए उपयुक्त है। हालांकि इसमें कोई खास सुगंध नहीं होती है, लेकिन यह इनका स्वाद खराब कर देता है।
यह अच्छा है अरुतु का उपयोग करना सीखें अपने दैनिक जीवन में और इसे अन्य अनाज के विकल्प के रूप में उपयोग करें। सामान्यतया, यदि आप सॉस बनाना चाहते हैं या सूप को गाढ़ा करना चाहते हैं, तो 1 चम्मच अरारोट 1 चम्मच तरल के लिए पर्याप्त है।
जब तक आप यह पता नहीं लगा लेते कि आप इसके लिए क्या उपयोग कर सकते हैं, तब तक अरुता के साथ सुधार करना एक अच्छा विचार है। यदि आप अभी भी चिंतित हैं, तो आप निम्न कोशिश कर सकते हैं एक प्रकार का तोता के साथ विचार:
मैकॉ के साथ सॉस, जानवरों और पक्षियों से मांस डालने के लिए उपयुक्त
आवश्यक उत्पाद: 1 लीटर बीफ शोरबा, 2 बड़े चम्मच मक्खन, 2. बड़े चम्मच अरारट, 1/2 छोटा चम्मच वाइन, 1/2 छोटा चम्मच टमाटर का पेस्ट, 1 चम्मच शहद, 1 तेज पत्ता, नमक और काली मिर्च स्वादानुसार।
बनाने की विधि: शोरबा, शराब और मक्खन को उबाल लें और 15 मिनट के बाद टमाटर प्यूरी में भंग कर दें। सॉस के गाढ़ा होने तक पकाएं और मसाले डालें।
एक प्रकार का तोता सूप
आवश्यक उत्पाद: 2 बारीक कटे प्याज के सिर, 1 गाजर, 4 टमाटर, 4 मिर्च, 3 आलू, 3 लौंग लहसुन, 3 बड़े चम्मच मक्खन, 1 तेज पत्ता, 2 बड़े चम्मच अरारट, नमक, काली मिर्च और अजमोद स्वादानुसार।
बनाने की विधि: कटे हुए प्याज और गाजर को उबलते पानी में डाल दें। थोड़ी देर बाद, कटी हुई मिर्च, छिले और कटे हुए आलू, कुटा हुआ लहसुन और तेज पत्ता डालें।
सब्जियां नरम होने के बाद, छिलके और कटे हुए टमाटर डालें जिसमें अरारोट पतला हो गया है। सॉस के गाढ़े होने के बाद, बचे हुए मसाले डालें और अंत में तैयार सूप को बारीक कटे हुए अजमोद के साथ छिड़कें।
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