2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
किंग्स कॉलेज लंदन के वैज्ञानिकों के एक समूह द्वारा किए गए एक नए अध्ययन के अनुसार, दिन में केवल एक मुट्ठी भर मेवे ही डॉक्टरों को लंबे समय तक आपसे दूर रख सकते हैं। वैज्ञानिकों के अनुसार रोजाना करीब 20 ग्राम अखरोट खाने से हम हार्ट अटैक और कैंसर जैसी संभावित घातक बीमारियों से बच सकते हैं।
अध्ययन के अनुसार, नट्स हृदय रोग के जोखिम को लगभग 30%, कैंसर के जोखिम को 15% और समय से पहले मृत्यु के जोखिम को - 22% तक कम करते हैं। नट्स की समान मात्रा - मुट्ठी भर के बराबर - श्वसन रोग से मृत्यु के जोखिम को आधा करने से भी जुड़ी है। मधुमेह का खतरा लगभग 40% कम हो जाता है।
हमारा अध्ययन मुख्य रूप से हृदय रोग, स्ट्रोक, कैंसर जैसी संभावित घातक बीमारियों पर नट्स खाने के प्रभाव पर केंद्रित था। हालांकि, अब हम सबूत देखते हैं कि नट्स का अन्य बीमारियों पर भी महत्वपूर्ण सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, जिन्होंने वर्षों से मानवता को त्रस्त किया है, अध्ययन लेखक डॉ। डिफर एंडर कहते हैं।
हमने कई अलग-अलग बीमारियों के जोखिम में लगातार कमी पाई है, जो एक मजबूत संकेत है कि अखरोट के सेवन और विभिन्न स्वास्थ्य संकेतकों के बीच एक वास्तविक संबंध है। वैज्ञानिक का कहना है कि इतनी कम मात्रा में भोजन का यह बहुत महत्वपूर्ण प्रभाव है।
उन्होंने और उनकी टीम ने दुनिया भर में 800,000 से अधिक रोगियों के डेटा का विश्लेषण किया। अध्ययन में सभी प्रकार के नट्स जैसे हेज़लनट्स और अखरोट, साथ ही मूंगफली, जो तकनीकी फलियां हैं, को शामिल किया गया।
विश्लेषण से पता चला कि नट और मूंगफली, जो फाइबर, मैग्नीशियम और पॉलीअनसेचुरेटेड वसा में उच्च हैं, हमारी तालिका का एक अनिवार्य और दैनिक तत्व होना चाहिए। इनमें मौजूद पोषक तत्व हृदय संबंधी जोखिम और खतरनाक रूप से खराब कोलेस्ट्रॉल के उच्च स्तर को कम करते हैं।
कुछ मेवे, विशेष रूप से अखरोट और बादाम, एंटीऑक्सिडेंट से भी भरपूर होते हैं और सफलतापूर्वक ऑक्सीडेटिव तनाव से लड़ सकते हैं और संभवतः कैंसर के खतरे को कम कर सकते हैं। हालांकि नट्स में वसा की मात्रा काफी अधिक होती है, लेकिन इनमें फाइबर और प्रोटीन भी अधिक होता है। अध्ययन रिपोर्ट के अनुसार, इस बात के प्रमाण हैं कि नट्स खाने से समय के साथ मोटापे का खतरा कम हो सकता है।
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