एक अलग आहार के साथ - स्वस्थ और कमजोर दोनों

2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31

हम सभी ने अलग-अलग खाने के बारे में सुना है। यह इस सिद्धांत पर आधारित है कि कुछ खाद्य पदार्थ दूसरों के लिए उपयुक्त नहीं हैं क्योंकि शरीर विभिन्न खाद्य पदार्थों को अवशोषित करने के लिए विभिन्न पदार्थों का उत्पादन करता है।

हालांकि, ऐसे लोगों के लिए मुश्किल है जो खुद को सीमित करके और यह निगरानी करके जीवन भर सहन कर सकें कि कौन सा भोजन किस समूह में है और क्या यह दूसरे के साथ संगत है।

अधिक वर्णनात्मक पृथक आहार का क्या अर्थ है? यह एक पोषण प्रणाली है जो भोजन को कई स्पष्ट रूप से परिभाषित समूहों में विभाजित पोषक तत्वों के संग्रह के रूप में मानती है, पाचन में सुधार, पाचन और पाचन समय को कम करने और पाचन अपशिष्ट को कम करने के लिए उनके प्रभावी संयोजन के लिए एक पद्धति को परिभाषित करती है।

सिद्धांत जीव विज्ञान और जैव रसायन के स्तर पर बनाया गया है। यह भोजन और पाचन प्रक्रियाओं की रासायनिक प्रकृति को परिभाषित करता है। अलग-अलग खाने के पदों का बचाव करने वाले वैज्ञानिकों की मुख्य संपत्ति शरीर की रासायनिक मापदंडों के अनुसार अपने पाचन तंत्र में प्रवेश करने वाले भोजन को "भेद" करने की क्षमता है।

उन्हीं वैज्ञानिकों के अनुसार पाचन का एक अन्य महत्वपूर्ण पहलू शरीर की विभिन्न पाचन इकाइयों की अम्लता के आधार पर पाचन एंजाइमों की गतिविधि है।

उनकी संरचना के अनुसार, खाद्य पदार्थों के कई मुख्य समूह हैं, जो क्रमशः कुछ घटकों की मात्रात्मक सामग्री के अनुसार वितरित और वर्गीकृत होते हैं और उनकी संरचना में भाग लेते हैं।

अलग भोजन के बारे में अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न क्या हैं:

क्या यह सच है कि वजन कम करने का यह एक शानदार तरीका है?

वजन कम करने के लिए अलग खाना एक समझदार और सुरक्षित तरीका साबित हुआ है। इसके सबसे बड़े लाभों में से एक यह है कि आपको कैलोरी की गणना करने या भागों को मापने की आवश्यकता नहीं है। यदि आप हर दिन या सप्ताह में पांच दिन अलग से खाते हैं और सप्ताहांत में अधिक नहीं खाते हैं, तो आपको प्रति सप्ताह लगभग 1 किलो वजन कम करने की उम्मीद करनी चाहिए।

एक भोजन में प्रोटीन खाद्य पदार्थ और स्टार्च आधारित खाद्य पदार्थों को मिलाना सही क्यों नहीं है?

यह समझने के लिए कि पाचन तंत्र कैसे काम करता है, यह सीखना बहुत जरूरी है। सर्वोत्तम स्थिति में, यह वांछनीय है कि प्रोटीन और स्टार्चयुक्त खाद्य पदार्थों के सेवन के बीच तीन से चार घंटे का समय व्यतीत हो।

अलग आहार में चीनी का स्थान कहाँ है?

चीनी वास्तव में एक परिष्कृत कार्बोहाइड्रेट है, इसलिए हमें इसे स्टार्च की तरह व्यवहार करना चाहिए। जितना हो सके चीनी का सेवन सीमित करने की कोशिश करें।

एक अलग आहार में डेसर्ट का क्या स्थान है?

चीनी एक कार्बोहाइड्रेट है। यदि प्रोटीन भोजन के बाद सेवन किया जाता है, तो मीठे मिष्ठान पेट के एसिड को प्रभावित करेंगे। सभी मीठे खाद्य पदार्थों को कम से कम रखना सबसे अच्छा है। आप इसे समय-समय पर वहन कर सकते हैं, लेकिन मुख्य भोजन और मिठाई के बीच कम से कम एक घंटा छोड़ने का प्रयास करें।

क्या शराब की अनुमति है?

अगर आप खाने के साथ एक ग्लास वाइन पीना पसंद करते हैं, तो इस बात की चिंता न करें कि वह किस कैटेगरी की है। शराब की थोड़ी मात्रा अलग खाने के सिद्धांतों का उल्लंघन नहीं करती है। तनावपूर्ण दिन के अंत में, शराब की थोड़ी मात्रा ऊर्जा दे सकती है और तनाव को दूर कर सकती है। और रेसिपी में थोड़ी वाइन या बीयर मिलाने से स्वाद और बढ़ जाता है।

संयम में, शराब आहार के लिए एक स्वस्थ अतिरिक्त हो सकता है। हालाँकि, यदि आप इसे ज़्यादा करते हैं, तो यह निश्चित रूप से एक खतरनाक दवा बन जाती है।