जैविक खाद्य पदार्थ कैंसर के खतरे को कम नहीं करते हैं

2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31

एक नए अध्ययन के अनुसार, जैविक खाद्य पदार्थ खाने से महिलाओं में कैंसर का खतरा कम नहीं होता है।

अध्ययन यूके में आयोजित किया गया था और शोधकर्ताओं के अनुसार, जो महिलाएं जैविक फलों और सब्जियों पर अधिक ध्यान केंद्रित करती हैं, उनमें अन्य सभी के समान जोखिम होता है।

विशेषज्ञों को यह भी संदेह है कि विशेष भोजन का सेवन करने से कैंसर का खतरा अधिक हो सकता है।

ज्यादातर लोग जो अधिक जैविक खाद्य पदार्थ खरीदते हैं, ऐसा इसलिए करते हैं क्योंकि वे स्वस्थ भोजन करना शुरू करना चाहते हैं। जैव प्रौद्योगिकी का उपयोग करके उत्पादित फलों और सब्जियों में कोई कीटनाशक नहीं होना चाहिए।

शोधकर्ताओं ने अपना शोध किया है और परिणामों के अनुसार कीटनाशकों से कैंसर का खतरा नहीं बढ़ता है।

वैज्ञानिकों ने स्तन और कोमल ऊतकों के कैंसर की बहुत विस्तार से जांच की है और इस रोग के बढ़ते जोखिम के लिए कीटनाशकों को अपराधी के रूप में इंगित करने के लिए कोई सबूत नहीं मिला है।

ब्रिटिश विशेषज्ञ इस बात पर अड़े हैं कि हमारे जीवन में ऐसे कारक हैं जिन्हें जोखिम भरा माना जा सकता है, लेकिन कीटनाशक नहीं। पूरा अध्ययन नौ साल के लिए आयोजित किया गया था।

५० साल से अधिक उम्र की ६००,००० महिलाओं ने भाग लिया। महिलाओं से यह भी पूछा गया कि क्या वे ऑर्गेनिक फूड का इस्तेमाल करती हैं। पूरे अध्ययन के दौरान महिलाओं के स्वास्थ्य पर नजर रखी गई।

इन सभी महिलाओं में से, जो अध्ययन का हिस्सा बनने के लिए सहमत हुईं, 50,000 ने समय के साथ कैंसर विकसित किया। हालांकि, वैज्ञानिक इस बात पर अड़े हैं कि यह तथ्य कि ये महिलाएं जैविक खाद्य पदार्थों पर जोर देती हैं, उनकी बीमारी या इसके कारणों से कोई लेना-देना नहीं है।

हमारे देश में जैविक खाद्य पदार्थ भी लोकप्रिय हैं - ऐसे लोग हैं जो ऐसे फल और सब्जियां खरीदना पसंद करते हैं। हालांकि, इन खाद्य पदार्थों को बेचने वाले विशेष स्टोर सबसे ज्यादा नहीं देखे जाते हैं।

शायद इसका मुख्य कारण खाद्य पदार्थों की ऊंची कीमतें हैं। हालांकि, हाल के वर्षों में कई अध्ययनों के अनुसार, यह निश्चित नहीं है कि जैविक खाद्य पदार्थ स्वस्थ हैं।