स्वस्थ रहने के लिए खाएं सीप

2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31

सीप एक महान और बहुत उपयोगी व्यंजन है जिसे दुनिया 700 से अधिक वर्षों से जानती है। और कोई फर्क नहीं पड़ता कि वे किस रूप में सेवन किए जाते हैं, चाहे पके हुए हों या कच्चे, मनुष्यों के लिए, विशेष रूप से हृदय प्रणाली और मस्तिष्क के स्वास्थ्य के लिए उनके कई लाभ हैं।

सीप खाने से रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है साथ ही इंसानों में यौन स्वास्थ्य में सुधार होता है। इसके अलावा, वे विटामिन, खनिज और कार्बनिक यौगिकों में बेहद समृद्ध हैं।

वे कैलोरी में कम हैं, 100 ग्राम सीप शरीर को 51 किलो कैलोरी, 2 ग्राम वसा और 6 ग्राम प्रोटीन से अधिक की आपूर्ति करते हैं। इनमें जिंक, आयरन, विटामिन बी12, कॉपर और अन्य प्रचुर मात्रा में होते हैं।

सीप खाने के फायदों में लीवर को साफ करने की उनकी क्षमता भी है। वे पित्त के स्राव को बढ़ावा देते हैं और इस प्रकार इसके कार्य में सुधार करते हैं। ऑस्टियोपोरोसिस, साथ ही अपच और नाराज़गी के इलाज के लिए उपयोग किए जाने वाले गोले भी मनुष्यों के लिए उपयोगी होते हैं।

हमें यह नहीं भूलना चाहिए कि यह समुद्री भोजन एक मजबूत कामोद्दीपक है। उनमें मौजूद जिंक के लिए धन्यवाद, यौन क्रिया में सुधार होता है, खासकर पुरुषों में। सीप मस्तिष्क में डोपामाइन के स्तर को भी बढ़ाता है, और इसलिए सेक्स हार्मोन का स्तर।

सीप भी ओमेगा -3 फैटी एसिड का एक अच्छा स्रोत हैं, जो उनमें जस्ता और विटामिन बी 12 के साथ मिलकर स्मृति और मस्तिष्क की गतिविधि को उत्तेजित करते हैं।

वे अधिक वजन वाले लोगों के लिए भी उपयोगी होते हैं क्योंकि वे कैलोरी में कम होते हैं लेकिन प्रोटीन में उच्च होते हैं। यह शरीर को पर्याप्त ऊर्जा और तृप्ति की भावना देता है।

स्वादिष्ट कस्तूरी में मौजूद पोटेशियम और मैग्नीशियम रक्तचाप को नियंत्रित करते हैं। जिंक घावों को तेजी से भरने और संक्रमण से लड़ने में मदद करता है।

सीप में मौजूद आयरन लाल रक्त कोशिकाओं में सामान्य हीमोग्लोबिन के स्तर को बनाए रखता है क्योंकि यह शरीर को आवश्यक ऑक्सीजन की आपूर्ति करता है। और कैल्शियम, फास्फोरस और तांबे का संयोजन भी हड्डियों की मजबूती में योगदान देता है।

हालांकि, बार-बार सीप खाने में सावधानी बरतनी चाहिए, क्योंकि वे रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ा सकते हैं।