चतुर गृहिणी मक्के के आटे से ही रोटी बनाती है

2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31

1.) ग्रेटर की सफाई - नरम पनीर या पीले पनीर को घरेलू कद्दूकस पर कद्दूकस करने के बाद, इसकी सफाई अधिक कठिन होती है। पनीर/पीले पनीर को कद्दूकस कर लेने के बाद कच्चे आलू को कद्दूकस करना आसान है। आलू चिपचिपे पीले पनीर को कद्दूकस के छेद से साफ कर देंगे।

2.) मैरीनेट करना - धातु के कंटेनर में मैरीनेट करने की अनुशंसा नहीं की जाती है। संभावना है कि अचार में एसिड धातु के साथ प्रतिक्रिया करेगा और मांस का स्वाद बदल देगा।

3.) लहसुन को भूनना - लहसुन को जलाने के लिए नहीं, इसे कटा हुआ नहीं, बल्कि पतले टुकड़ों में काट लें;

4.) ताजी गोभी - अचार और मसाले (जैतून का तेल, सिरका, नींबू का रस, नमक) को अवशोषित करने के बाद यह स्वादिष्ट हो जाती है;

5.) गर्मी उपचार का समय - व्यंजनों में एक निश्चित व्यंजन पकाने के लिए हमेशा एक निश्चित समय होता है। इस बार अनुशंसा की जाती है। यह कई कारकों पर निर्भर करता है, प्रत्येक स्टोव अलग तरह से गर्म होता है और पकता है। अपनी इंद्रियों पर भरोसा करना सबसे अच्छा है: पकवान की तैयारी का आकलन करने के लिए गंध, स्वाद और स्पर्श;

6.) चीनी को शहद से बदलना - यह ध्यान रखना चाहिए कि शहद चीनी से दोगुना मीठा होता है। इसलिए, हमें 1 टीस्पून चीनी = 1/2 टीस्पून के अनुपात का पालन करना चाहिए। शहद। बेक करते समय, हमें तापमान को 10 तक कम करने की आवश्यकता होती है, क्योंकि शहद के केक कुरकुरे हो जाते हैं और तेजी से जलते हैं;

7.) मछली को तलना - रोटी बनाते समय मक्के के आटे का उपयोग करें, क्योंकि यह अधिक गर्मी उपचार को सहन करता है और अधिक जलता है।