बुद्ध का हाथ

2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31

बुद्ध का हाथ एक विदेशी साइट्रस फल है जिसमें एक अजीब आकार होता है। इसे साइट्रस फिंगर्स के रूप में भी जाना जाता है और इसमें नींबू की सुखद सुगंध होती है।

एक हजार से अधिक वर्षों से, चीनी और जापानी इस अजीब फल को महत्व देते हैं, जो एक विशाल नींबू और स्क्विड के बीच एक क्रॉस की तरह दिखता है।

यह फल अपने अनोखे आकार के कारण इस अजीब नाम को धारण करता है, जो बहुत अच्छी तरह से परिभाषित उंगलियों के साथ एक मानव हाथ जैसा दिखता है। बुद्ध का हाथ सबसे विचित्र फलों में से एक है।

उद्गम बुद्ध का हाथ प्राचीन भारत और चीन में सभी तरह से पता लगाया जा सकता है। फल का अजीब आकार एक आनुवंशिक उत्परिवर्तन के कारण होता है जो सदियों पहले प्रकट हुआ था।

यह एक झाड़ी या कांटों से ढके एक छोटे पेड़ के रूप में बढ़ता है। बुद्ध का हाथ बड़े, तिरछे और हल्के हरे पत्ते होते हैं। फल का भीतरी भाग बहुत छोटा होता है क्योंकि यह बहुत मोटे छिलके के नीचे होता है। यह संभव है कि मांस गायब है।

पेड़ उच्च तापमान चरम सीमाओं के प्रति बहुत संवेदनशील है - इसे उच्च गर्मी, बहुत कम तापमान और भारी बारिश पसंद नहीं है। यह समशीतोष्ण जलवायु में सबसे अच्छा बढ़ता है।

पेड़ छोटा और सदाबहार होता है, जिसकी ऊंचाई 3 से 5 मीटर तक होती है। सर्दियों में फल।

बुद्ध के हाथ की संरचना

फल विटामिन सी, आयरन और कैल्शियम से भरपूर होता है। इस फल के 6 ग्राम में 1 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 0 ग्राम प्रोटीन और 0 ग्राम वसा होता है।

बुद्ध के हाथ का उपयोग

फल के फूल सुगंधित और सुंदर होते हैं। वे बाहर से सफेद और अंदर से बैंगनी रंग के होते हैं। एशिया में, फलों का उपयोग कपड़ों और कमरों में स्वाद के लिए किया जाता है क्योंकि उनमें बहुत मजबूत और सुखद खट्टे गंध होती है। बुद्ध के हाथ की सुगंध का उपयोग इत्र में भी किया जाता है।

कुछ रीति-रिवाजों का कहना है कि पेड़ के फलों को बुद्ध के मंदिरों में उपहार के रूप में ले जाया जाता है। मान्यताओं के अनुसार, बुद्ध फलों को फैलाकर नहीं बल्कि बंद उंगलियों से पसंद करते हैं, क्योंकि वे प्रार्थना के दौरान हाथों के आकार का प्रतीक हैं।

चीन में बुद्ध का हाथ भाग्य और लंबे, सुखी जीवन के लिए एक ताबीज माना जाता है। इसे एक प्रतीक भी माना जाता है जो समृद्धि, दीर्घायु और प्रजनन क्षमता को जन्म दे सकता है।

जापान में बुद्ध का हाथ एक लोकप्रिय नए साल का उपहार है क्योंकि ऐसा माना जाता है कि यह खुशी लाता है। पेड़ की पत्तियां पतंगों को दूर भगाती हैं।

बुद्ध का हाथ पकाना

अन्य खट्टे फलों के विपरीत, बुद्ध का हाथ यह न तो खट्टा है और न ही कड़वा। यदि, उंगलियों को हटाने के बाद, फल को लंबाई में काट दिया जाता है, तो शेष बचे हुए कोर का उपयोग मछली, सलाद और अन्य व्यंजनों के स्वाद के लिए किया जा सकता है।

भीतरी सफेद ज़िप कड़वा नहीं है और इसे स्वतंत्र रूप से इस्तेमाल किया जा सकता है। की छाल बुद्ध का हाथ केक के स्वाद के रूप में उपयोग किया जाता है, और यह मीठा भी हो सकता है। छिलका चावल के स्वाद के लिए उत्तम है।

छिलके का स्वाद तुलसी और लैवेंडर जैसी सुगंध के साथ बहुत अच्छी तरह से मेल खाता है। क्रीम ब्रूली को परिष्कृत स्वाद देता है। सामान्य तौर पर, फलों का छिलका नींबू के छिलके को पूरी तरह से बदल सकता है।

बुद्ध के हाथ के लाभ

निश्चित रूप से बुद्ध का हाथ अपने आकार के कारण यह सबसे आकर्षक खट्टे फलों में से एक है। दूसरी ओर, इसमें विशेष पोषण और स्वास्थ्य गुण नहीं होते हैं, इसलिए प्रसिद्ध साइट्रस पर दांव लगाना सबसे अच्छा है।

इसका स्वाद लेने के लिए आपको चीन या भारत जाने की जरूरत नहीं है, एक नींबू खाने के लिए काफी है। केवल ज्ञात क्रियाएं टॉनिक और उत्तेजक हैं।