2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
यह एक सर्वविदित तथ्य है कि हमें अपने खाने-पीने में सावधानी बरतनी चाहिए। बेशक, यह शरीर है जो संकेत देता है कि वह कौन सा खाना पसंद करता है और जो उसे नुकसान पहुंचाता है। प्रत्येक उत्पाद में कुछ ऐसा होता है जो शरीर के समुचित कार्य में मदद करता है। सवाल उस मेनू को चुनना है जो उस पर सबसे सकारात्मक प्रभाव डालेगा।
कार्बोहाइड्रेट शरीर के लिए सबसे महत्वपूर्ण तत्वों में से एक हैं। वे बहुत कुछ दे सकते हैं, लेकिन वे उतना ही ले सकते हैं। उपयोगी और हानिकारक कार्बोहाइड्रेट होते हैं, यही कारण है कि आपके द्वारा उपभोग किए जाने वाले उत्पादों को चुनना महत्वपूर्ण है। कुछ आपको ताकत, ऊर्जा और एक स्वस्थ प्रतिरक्षा प्रणाली देंगे, जबकि अन्य आपको अतिरिक्त पाउंड और कई बीमारियों का उच्च जोखिम देंगे।
यदि आप अपने पैरों पर पके हुए आलू या स्ट्रीट सैंडविच का एक हिस्सा खाने के बाद कुछ गलत महसूस करते हैं, तो आपको यह एहसास नहीं होगा कि आपका शरीर और कार्बोहाइड्रेट बर्दाश्त न करें.
अगले कुछ सवालों के जवाब के साथ, आपको पता चलेगा कि क्या आप कार्बोहाइड्रेट के प्रति असहिष्णु हैं।
फोटो: योरडंका कोवाचेवा
1. क्या आपका वजन अधिक होता है?
2. क्या आप अक्सर थकान महसूस करते हैं, खासकर बहुत कुछ खाने के बाद?
3. क्या आप एक सक्रिय जीवन शैली जीते हैं या रोजमर्रा की जिंदगी अधिक स्थिर रहने से जुड़ी है?
4. कार्बोहाइड्रेट खाने के बाद - कुछ मीठा, पास्ता या अन्य भोजन, क्या आप और अधिक चाहते हैं?
5. जब आपने कुछ नहीं खाया तो क्या आपको चक्कर आते हैं?
6. क्या आपका ब्लड शुगर लेवल बढ़ा हुआ है?
7. क्या निम्न में से कोई भी समस्या आपको परेशान करती है - अनिद्रा, मांसपेशियों में दर्द, मुंहासे, अवसाद, हार्मोन संबंधी समस्याएं?
इन सवालों के जवाब देने के बाद, परिणाम को संक्षेप में बताएं और यदि आपके पास अधिक है, तो 2 सप्ताह की अवधि के लिए अपना आहार बदलने का प्रयास करें। मेनू से स्टार्च के स्रोतों को बाहर करें - फल, आलू, कद्दू, मक्का, गाजर।
उन उत्पादों पर जोर दें जिनमें जटिल कार्बोहाइड्रेट होते हैं - फलियां, क्विनोआ, एक प्रकार का अनाज, हरी पत्तेदार सब्जियां, एवोकाडो, जैतून का तेल, खट्टे फल, स्ट्रॉबेरी, कीवी, हरे सेब। सब कुछ मॉडरेशन में होने दें।
समय समाप्त होने के बाद, आपको कुछ परीक्षण प्रश्नों के उत्तर बदलकर राहत महसूस करनी चाहिए। आपके द्वारा लिए गए पदार्थों के कारण वे भिन्न होंगे, अर्थात् उपयोगी कार्बोहाइड्रेट जो आपके ब्लड शुगर, वजन और ऊर्जा को प्रभावित करेगा।
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