2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
तरबूज विटामिन ए और बीटा-कैरोटीन के सबसे समृद्ध स्रोतों में से एक है - ऐसे तत्व जो आंखों के स्वास्थ्य में सुधार करते हैं। लंबे समय में, तरबूज का नियमित सेवन उम्र के साथ होने वाले धब्बेदार अध: पतन को काफी कम कर सकता है (रेटिना के केंद्र में एक छोटा सा क्षेत्र जो हमें स्पष्ट रूप से देखने की अनुमति देता है)।
हाल के शोध से पता चला है कि तरबूज, गाजर नहीं, वास्तव में दृष्टि में सुधार के लिए सबसे उपयोगी उत्पादों में से हैं। यह भी पाया गया है कि तरबूज अल्पकालिक और दीर्घकालिक दोनों तरह की आंखों की समस्याओं का इलाज करने में मदद कर सकता है।
तरबूज में 6% चीनी और 92 प्रतिशत पानी होता है। जैसा कि यह निकला, यह विटामिन ए, बी 6 और सी का एक अच्छा स्रोत है। इसके अलावा, तरबूज में थायमिन, पोटेशियम और मैग्नीशियम भी होते हैं।
लाल तरबूज स्वास्थ्य के लिए अच्छे होते हैं क्योंकि इनमें शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट लाइकोपीन होता है। यह, अन्य एंटीऑक्सिडेंट के साथ, अस्थमा, हृदय रोग, ऑस्टियोपोरोसिस और स्तन, फेफड़े, कोलन और एंडोमेट्रियल कैंसर सहित कई कैंसर के जोखिम को काफी कम करता है।
तरबूज एक ऐसा आहार फल है जो शरीर को बहुत अधिक ऊर्जा के साथ चार्ज करता है। यह रसदार फल में बी विटामिन की उच्च सांद्रता के कारण होता है। विशेषज्ञ ऊर्जा पेय के विकल्प के रूप में तरबूज के रस की भी सलाह देते हैं। इसके अलावा, तरबूज का अर्क कैफीन और शरीर को निर्जलित करने वाले अन्य ऊर्जा पेय के विपरीत, आपको अच्छी तरह से हाइड्रेटेड रखेगा।
रसदार फल मस्तिष्क के कार्य में सुधार करते हैं। तरबूज में मौजूद विटामिन बी6 दिमाग का असली अमृत है। यह नींद की आदतों को नियंत्रित करता है, तनाव से राहत देता है।
तरबूज में रक्तचाप को कम करने का भी गुण होता है। यह पोटेशियम के कारण होता है, जो स्वस्थ रक्तचाप के स्तर को बनाए रखता है। दो गिलास तरबूज का रस पोटेशियम की दैनिक जरूरतों को पूरा करता है।
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