2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
हम सभी जानते हैं कि चाय मानव स्वास्थ्य के लिए कितनी अच्छी है। परंतु! आपको यह जानना होगा कि इसका सेवन कैसे करना है। सबसे महत्वपूर्ण नियम: गर्म होने पर आपको चाय नहीं पीनी चाहिए!
पेय तैयार करने के बाद, इसके ठंडा होने के लिए कुछ मिनट प्रतीक्षा करें, फिर घूंट लें। विशेषज्ञों ने चेतावनी दी है कि 2 मिनट तक चाय को उबालकर निगलना काली मिर्च के साथ गर्म होने से भी बदतर है
गर्म चाय से एसोफैगल कैंसर हो सकता है। जो लोग नियमित रूप से बहुत गर्म चाय पीते हैं उन्हें इस प्रकार के कैंसर होने की संभावना उन लोगों की तुलना में पांच गुना अधिक होती है जो पेय के थोड़ा ठंडा होने का इंतजार करते हैं।
ईरान में हुए एक नए अध्ययन में यह बात सामने आई है। स्थानीय लोगों को चाय को लगभग उबालकर ही पीने की आदत होती है। हालांकि इनमें बड़ी संख्या में अन्नप्रणाली के रोग पाए गए। हालांकि ये लोग शराब या सिगरेट का सेवन नहीं करते हैं।
अध्ययन में शामिल लगभग सभी स्वयंसेवकों ने नियमित रूप से गर्म काली चाय पी। उनकी खपत एक लीटर तक पहुंच जाती है। जो लोग इसे डालने के दो मिनट से भी कम समय में नियमित रूप से पीते थे, उन्हें सबसे ज्यादा खतरा होता था।
चाय का उच्च तापमान अन्नप्रणाली को जला देता है और छाती में जलन का कारण बनता है। डॉक्टरों का कहना है कि यह उच्च तापमान है जो कैंसर के खतरे से जुड़ा है।
70 डिग्री सेल्सियस से अधिक तापमान पर बहुत गर्म चाय पीने से गले के कैंसर का खतरा आठ गुना बढ़ जाता है।
ब्रिटिश शोध के अनुसार, ज्यादातर लोग 56-60 डिग्री के तापमान पर अपनी चाय का सेवन करना पसंद करते हैं।
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