सौंफ के पत्ते - लाभ और उपयोग

वीडियो: सौंफ के पत्ते - लाभ और उपयोग

वीडियो: सौंफ के पत्ते - लाभ और उपयोग
वीडियो: सौंफ के फायदे और साइड इफेक्ट, हड्डियों के स्वास्थ्य और ऊर्जा बढ़ाने के लिए सौंफ 2024, नवंबर
सौंफ के पत्ते - लाभ और उपयोग
सौंफ के पत्ते - लाभ और उपयोग
Anonim

श्रीफल एक प्रसिद्ध फल है जो सचमुच सब कुछ बन जाता है। इसे ताजा, जैम, मूस, जूस, जेली या लिकर में बनाकर सेवन किया जा सकता है। वे quinces से ब्रांडी भी बनाते हैं। बेक्ड क्विन एक बेहतरीन मिठाई है, और पाइरेनीज़ में वे सर्दियों के केक के समान उनसे रोटी बनाते हैं।

Quince विटामिन सी, पोटेशियम, सोडियम, जस्ता, लोहा, तांबा, मैंगनीज, फ्लोरीन, पेक्टिन और कई अन्य कार्बनिक और टैनिन में समृद्ध है।

भोजन के अलावा श्रीफल गठिया और अल्सर में उपचार उद्देश्यों के लिए भी प्रयोग किया जाता है; विकार के मामले में और तापमान कम करने के लिए; सामान्य शारीरिक और मानसिक कमजोरी के लिए टॉनिक के रूप में।

चूँकि पेड़ की खेती ४,००० साल पहले की गई थी, लोगों ने धीरे-धीरे न केवल फल, बल्कि पेड़ के अन्य हिस्सों और फल के बीज के भी उपचार गुणों की खोज की। पत्तियों का उपयोग चिकित्सा और कॉस्मेटिक उद्देश्यों के लिए किया जाता है, बीज - एक उपयोगी श्लेष्म पदार्थ निकालने के लिए और यहां तक कि हेमोस्टेसिस के लिए फल पर विशेषता काई भी।

वे चिकित्सा की दृष्टि से एक दिलचस्प और महत्वपूर्ण स्थान रखते हैं सौंफ के पत्ते पौधे के अन्य भागों के बीच। वे छोटे डंठल और गहरे हरे रंग के साथ लगातार व्यवस्थित होते हैं। पत्ते दिल के आकार के होते हैं और आधार पर गोल होते हैं।

यह पान के पत्तों से तैयार किया जाता है गाढ़ा काढ़ा या ठंडी शराब का अर्क, जो निम्न रक्तचाप में काम आता है। काढ़ा पत्तियों को जलाने के बाद प्राप्त होता है, और मादक अर्क - शराब में आठ घंटे तक भिगोने के बाद।

क्विन के पत्ते
क्विन के पत्ते

काढ़े से दैनिक खुराक 2 चाय कप है, जिसे 4 बार लेना चाहिए। रक्त के स्तर के आधार पर, अल्कोहल के अर्क को दिन में 1-2 बार पानी में 20-30 बूंदें लेने की सलाह दी जाती है।

पत्तियों का उपयोग ब्रोन्कियल अस्थमा और पाचन तंत्र की सूजन में साँस लेने के लिए भी किया जाता है। इसके लिए पत्तों को 1 कप पानी में उबाला जाता है और फिर उसमें 15 मिनट तक खड़े रहने के लिए छोड़ दिया जाता है। परिणामी काढ़े को फ़िल्टर्ड किया जाता है, प्रारंभिक मात्रा तक पहुंचने के लिए पानी से पतला किया जाता है और प्रत्येक मुख्य भोजन से पहले दिन में तीन बार कुछ बड़े चम्मच लिया जाता है।

गुर्दे की शिकायत के लिए मूत्रवर्धक चाय बनाने के लिए क्विंस के पत्तों और बीजों का उपयोग किया जाता है। पत्ते और बीज दोनों को सुखा लेना चाहिए। दोनों घटकों में से एक चम्मच एक गिलास पानी में उबालें और उसमें 5-6 मिनट के लिए छोड़ दें। काढ़े को धुंध से छान लें। 1 बड़ा चम्मच दिन में 3-4 बार लें।

क्विन के पत्ते सौंदर्य प्रसाधनों में भी इस्तेमाल किया जा सकता है। वे हल्का हैंड लोशन बनाते हैं। पत्तियों को सुखाना चाहिए, लगभग 100 ग्राम सूखा पदार्थ एक लीटर उबलते पानी में डालकर 1 घंटे के लिए छोड़ दिया जाता है। परिणामी काढ़े का रंग प्रभाव होता है, त्वचा को गहरा रंग देता है। दिन में 2-3 बार काढ़े में भिगोए हुए स्वाब से त्वचा को रगड़ें।

निस्संदेह, इस प्राचीन फल में अद्वितीय गुण हैं और यह शरीर के लिए उपयोगी मूल्यवान जैविक रूप से सक्रिय पदार्थों को इसके सभी भागों से निकालने की अनुमति देता है।

सिफारिश की: