2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
सबसे प्रसिद्ध पोषण विशेषज्ञ नींबू को सबसे अच्छे क्लीन्ज़र के रूप में पहचानते हैं। आहार में शामिल, पीला साइट्रस शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकालने और वजन कम करने में मदद करता है। खट्टे फल का रहस्य यह है कि यह पाचन क्रिया पर लाभकारी प्रभाव डालता है।
कई अध्ययनों से पता चलता है कि नींबू खाना और नींबू का रस पीना न केवल त्वचा के लिए अच्छा है, बल्कि पोषक तत्वों के अवशोषण को भी सामान्य करता है।
व्यायाम और स्वस्थ आहार के संयोजन में, नींबू की मदद से आपका वजन कम होगा। इसके अलावा, विटामिन सी, जो नींबू में बहुत समृद्ध है, सर्दियों में प्रतिरक्षा बढ़ाता है, एलर्जी, तपेदिक, गठिया और फ्रैक्चर, जलन और घावों की उपचार प्रक्रिया को तेज करता है।
नींबू में 7-8% साइट्रिक एसिड होता है, जो अन्य फलों में नहीं होता है। यह अन्य एंजाइमों और एसिड के साथ बातचीत करता है, पाचन और गैस्ट्रिक रस को उत्तेजित करता है। उच्च अम्लता के कारण, नींबू का एक छोटा टुकड़ा भी पाचन प्रक्रिया पर सकारात्मक प्रभाव डाल सकता है और उच्च रक्त शर्करा के जोखिम को कम कर सकता है।
नींबू के उपचार गुण और भोजन में इसके सेवन को लोग प्राचीन काल से जानते हैं। मध्य युग में रहने वाले डॉक्टरों ने पके नींबू के फल की मदद से कई बीमारियों का इलाज किया। उन्होंने अन्य जड़ी-बूटियों और सब्जियों के साथ नींबू का रस या उसके छिलके को मिलाया। नींबू के छिलके के साथ विभिन्न प्रकार के हर्बल अर्क आहार और चिकित्सा में व्यापक रूप से लोकप्रिय हैं।
अमेरिकन इंस्टीट्यूट ऑफ न्यूट्रिशन के जर्नल में प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसार, नींबू के छिलके में मौजूद पेक्टिन 4 घंटे के भीतर भूख को बुझाने में सक्षम होता है।
नींबू का रस भी इसकी संरचना में अद्वितीय है, विटामिन सी के सबसे शक्तिशाली सांद्रता में से एक के रूप में और विटामिन सी, सर्दी के खिलाफ शरीर को जुटाने में सक्षम होने के अलावा, प्रभावी पाचन में मदद करता है, और इसलिए वजन घटाने में, विश्वविद्यालय के अनुसार। एरिज़ोना में।
नींबू की मदद से वजन कम करने का मतलब सिर्फ उन्हें खाना और बाकी सभी उत्पादों को भूल जाना नहीं है। वैज्ञानिकों का कहना है कि आप पनीर जैसे उच्च प्रोटीन वाले उत्पादों को भी खाना जारी रख सकते हैं, उदाहरण के लिए। यहां तक कि चॉकलेट आइसक्रीम भी वर्जित नहीं है।
विशेषज्ञ सलाह देते हैं कि जो लोग अपना वजन कम करना चाहते हैं, वे अपने दैनिक मेनू में कुछ बड़े चम्मच नींबू का रस या नींबू के कुछ स्लाइस शामिल करें।
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