2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
दुनिया में हर तरह की मिठाइयाँ और व्यंजन मिल सकते हैं नमकीन भरना मिठाई, अचार, रोल और पैटी के साथ-साथ मांस, क्रोकेट, मछली आदि के लिए। आप महाद्वीप के किस हिस्से को तैयार करते हैं या उपभोग करते हैं, इसके आधार पर फिलिंग सबसे विविध और विदेशी हो सकती है।
जब हम यूरोपीय व्यंजनों के बारे में बात करते हैं, हालांकि, कुछ मीठे और नमकीन भरावन हैं जो सभी देशों में व्यापक रूप से खाए जाते हैं और समय के साथ खुद को साबित कर चुके हैं। यहां कुछ उदाहरण दिए गए हैं:
केक, एक्लेयर्स, रोल्स के लिए मीठी फिलिंग
1. वेनिला क्रीम, जो ताजा दूध, चीनी, अंडे, आटा, वेनिला, क्रीम और पाउडर चीनी से बना है।
2. बटर क्रीम ब्रेटन, मक्खन, पाउडर चीनी, वेनिला, कद्दूकस किए हुए नींबू के छिलके और अपनी पसंद के सुगंधित मसाले (जैसे मैराशिनो एसेंस) से तैयार।
3. नट्स के साथ बटर क्रीम, जिसे ब्रेटन बटर क्रीम के रूप में तैयार किया जाता है, लेकिन इसमें पिसे हुए अखरोट, बादाम, मूंगफली, हेज़लनट्स या अन्य मिलाए जाते हैं। पागल
4. जर्दी, चीनी, दूध और वेनिला से बना अंग्रेजी कस्टर्ड।
5. ताजे दूध, पाउडर चीनी, मक्खन, वेनिला, कॉन्यैक या रम और अपनी पसंद के फल से बनी फ्रूट क्रीम।
6. मस्कारपोन चीज़, क्रीम, चीनी और चॉकलेट से बनी मस्कारपोन क्रीम।
7. क्रीम गरमागरम, क्रीम, चॉकलेट, पाउडर चीनी और वेनिला से बना।
8. चीनी, दूध, मक्खन, अंडे की जर्दी, वेनिला और चॉकलेट से बनी चॉकलेट क्रीम।
9. बटर क्रीम मक्खन, चीनी, अंडे और कॉफी से बनी कॉफी।
10. मक्खन, पिसी चीनी और अखरोट से बना क्रोकन फिलिंग।
पैटी, मांस, मछली, पकौड़ी, आदि के लिए नमकीन भरना।
1. मिश्रित बारीक कटा हुआ पीला पनीर, हैम या सॉसेज, मशरूम और अचार।
2. पालक और पनीर।
3. पनीर और जैतून।
4. पकौड़ी जैसे पास्ता भरने के लिए, उदाहरण के लिए, प्याज और मसालों के साथ कीमा बनाया हुआ मांस सबसे आम संयोजन है।
5. पनीर या पनीर के साथ लीक।
6. तोरी, प्याज, लहसुन और पनीर की वेजिटेरियन स्टफिंग।
7. शाकाहारी पनीर की फिलिंग, बारीक कटे टमाटर, लहसुन और सौंफ या अन्य मसाले।
8. मिर्च और सरमा के लिए चावल, प्याज और मसालों के साथ कीमा बनाया हुआ मांस सबसे आम संयोजन है।
9. पत्ता गोभी, प्याज, गाजर और चावल की स्टफिंग।
10 चावल, किशमिश, प्याज और सुगंधित मसालों की स्टफिंग।
खसखस भरने के साथ मीठे रोल, भरने के साथ मकई फ्राई, भरने के साथ पोर्क स्टेक, मीठे और नमकीन भरने के साथ मफिन, मुरब्बा भरने के साथ कपकेक, कोको-अखरोट भरने के साथ रोल, भरने के साथ डोनट्स के लिए व्यंजनों का प्रयास करें।
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