2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
कीमा बनाया हुआ मांस रोल तैयार करने में सबसे आसान व्यंजनों में से एक है, जबकि एक ही समय में एक अलग रूप और स्वाद होता है। आजकल, कीमा बनाया हुआ मांस रोल भरने के लिए उत्पादों के विभिन्न संयोजनों को जाना जाता है।
सबसे प्रसिद्ध कीमा बनाया हुआ मांस रोल परिचित है बोटी गोश्त, यह रोल यूरोपीय व्यंजनों का हिस्सा है, इटली में इसे टमाटर सॉस के साथ परोसा जाता है, डेनमार्क में वे इस पर बेकन के स्लाइस डालते हैं, और हमारे देश में आलू को अक्सर साइड में गार्निश के लिए जोड़ा जाता है।
परफेक्ट रोल बनाने की ट्रिक्स
जब आप रोल बनाते हैं, तो इसे व्हीप्ड कच्चे प्रोटीन के साथ फैलाएं, यह कीमा बनाया हुआ मांस को कसता है और इसे शीर्ष पर क्रैक करने की अनुमति नहीं देता है, थोड़ा ब्रेडक्रंब और एक बड़ा चमचा तेल के साथ छिड़कता है, और एक और भी अधिक प्रभावी खत्म करने के लिए कसा हुआ पनीर के साथ छिड़के.
अंडे, गाजर और अचार से मिलकर मानक से अलग भरने के लिए यहां कुछ सुझाव दिए गए हैं।
भुनी हुई लाल मिर्च के स्ट्रिप्स डालें, वे एक शानदार स्वाद देते हैं और डिश को और भी समृद्ध स्वाद देते हैं।
मकई और मटर मानक भरने के लिए एकदम सही जोड़ हो सकते हैं।
और भी गाढ़े और बेहतर स्वाद के लिए पिघला हुआ पनीर और पीला पनीर डालें।
रोल के लिए सॉस तैयार करने के लिए, पैन के किनारे कुछ टमाटर, मिर्च और प्याज डालें और उन्हें बेक होने दें, तैयार सब्जियों को छीलें, अपने पसंदीदा मसालों के साथ मैश और सीज़न करें और आपके पास एक अद्भुत सॉस के साथ एक रोल है।
इस रोल के लिए एक बेहतरीन सॉस मशरूम सॉस के साथ-साथ क्रीम सॉस भी है।
आप ताजा सलाद, मसले हुए आलू, फ्रेंच फ्राइज़ और क्या नहीं परोस सकते हैं।
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