2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
हम आपको फलों के साथ भुना हुआ मांस के लिए तीन व्यंजनों की पेशकश करते हैं, जिनमें से एक ग्रील्ड कटार के लिए है। यहाँ आपको पहली रेसिपी के लिए क्या चाहिए:
आलूबुखारा के साथ सूअर का मांस भूनें
आवश्यक उत्पाद: 600 ग्राम पोर्क टेंडरलॉइन, 400 ग्राम प्रून, 100 ग्राम पीला पनीर, 2 चम्मच। सफेद सूखी शराब, काली मिर्च, नमक, सहिजन, सरसों।
तैयारी: लगभग ३०० ग्राम के दो फ़िललेट्स खरीदें और फ़िललेट्स की लंबाई के साथ एक चीरा लगाएं। फिर प्रून्स को भिगो दें और उनके फूलने के बाद ध्यान से पत्थरों को हटा दें। गठित छिद्रों में, कसा हुआ पीला पनीर डालें।
नमक, काली मिर्च, सरसों और थोड़ा सहिजन के साथ मांस का मौसम। प्लम को उस छेद में व्यवस्थित करें जिसे आप फ़िललेट्स में बनाते हैं, फिर टूथपिक्स के साथ "बंद" करें।
एक पैन में डालें, शराब और थोड़ा गर्म पानी डालें। बचे हुए आलूबुखारे को पैन में रखें और बेक करने के लिए ओवन में रखें। समय-समय पर, ओवन खोलें और पैन से मांस के ऊपर सॉस डालें।
हमारा अन्य प्रस्ताव quinces के साथ गोमांस के लिए है। यह कॉम्बिनेशन थोड़ा खास है, और डिश का स्वाद पारंपरिक नहीं है, लेकिन आप इसे जरूर पसंद करेंगे।
इसे तैयार करने के लिए, आपको 1 किलो बीफ की आवश्यकता होगी, जिसे आप टुकड़ों में काट लें और इसे वसा और थोड़े से पानी में उबलने दें। तरल वाष्पित होने के बाद, 1 बड़ा चम्मच डालें। टमाटर प्यूरी और ½ छोटा चम्मच। गर्म पानी - मांस को स्टोव पर उबलने दें।
तीन क्विंस, जिन्हें आपने पहले बीज से साफ किया है, छोटे टुकड़ों में काट लें और आटे में रोल करें। उन्हें थोड़े से तेल में तलें, फिर उन्हें निकाल लें और एक उपयुक्त पैन में बीफ़ के काटने और बारीक कटा हुआ प्याज के साथ डाल दें। आप एक गिलास गर्म पानी डाल सकते हैं - मांस के नरम होने तक मध्यम ओवन में बेक करें।
यदि अप्रत्याशित मेहमान आते हैं, तो आप पोर्क और अनानास के कटार बनाकर हमेशा रात के खाने के साथ समस्या का समाधान कर सकते हैं। आपको फ़िललेट्स, बेकन, सॉसेज चाहिए - सभी टुकड़ों में कटे हुए हैं।
अनानास को भी टुकड़ों में काटा जाता है - अगर यह डिब्बाबंद है, तो इसे छानने के लिए छोड़ दें। मांस का एक टुकड़ा, कटार पर अनानास का एक टुकड़ा व्यवस्थित करें, कटार के बीच में एक तेज पत्ता छुरा घोंपें और व्यवस्था के साथ जारी रखें।
कटार को ग्रीस करें और ग्रिल करें। तैयार होने पर, नमक, काली और लाल मिर्च और थोड़ा जायफल छिड़कें।
सिफारिश की:
भुना हुआ मांस के लिए उपयुक्त गार्निश Garnish
. के प्रकार के आधार पर उसके लिए भुना हुआ मांस उपयुक्त है विभिन्न प्रकार के गार्निश . पके हुए या उबले हुए आलू का भून भुने सूअर के मांस के लिए उपयुक्त है। स्ट्यूड सॉकरक्राट सूअर के मांस के साथ-साथ विभिन्न प्रकार की सब्जी गार्निश के लिए भी उपयुक्त है। उबले या पके चावल बहुत होते हैं भुना हुआ मांस के लिए उपयुक्त गार्निश , खासकर अगर चावल मांस भूनने से सॉस के साथ टपका हुआ है। साधारण मैश किए हुए आलू में बदल जाते हैं उत्तम सजावट यदि आप इसमें पेस्टो सॉस, तले हुए प्याज या लहसु
एक स्वस्थ भुना हुआ कद्दू के लिए त्वरित विचार
मौसम ठंडा हो गया है और फ्रिज को स्वादिष्ट और पौष्टिक भोजन से भरने का समय आ गया है। कद्दू शरद ऋतु-सर्दियों की अवधि के लिए एक बढ़िया विकल्प है। हम इसे उबाल कर केक पर बना सकते हैं या बस इसे थोड़े से शहद और दालचीनी के साथ बेक कर सकते हैं। भुने हुए कद्दू को पकाना आसान और अपेक्षाकृत जल्दी होता है। नुस्खा का एकमात्र अप्रिय हिस्सा कद्दू की सफाई है। हालांकि, आप अपने आप को धैर्य और सही चाकू से बांध सकते हैं - एक बड़े ब्लेड के साथ चुनें। सबसे पहले कद्दू को अच्छी तरह धो लें, क्योंकि य
भुना हुआ मांस के लिए उपयुक्त सॉस
चिकन, मछली और मीटबॉल के लिए उपयुक्त टमाटर की चटनी . आवश्यक उत्पाद: आधा किलो टमाटर, 2 प्याज, 3 गाजर, अजवाइन का डंठल, आधा चम्मच मक्खन, पानी, 1 तेज पत्ता, तुलसी, 2 बड़े चम्मच आटा, 1 चम्मच चीनी, नमक बनाने की विधि: प्याज, अजवाइन और गाजर को बारीक काट लें, फिर उन्हें अच्छी तरह से भूनें। मक्खन पिघलाएं और आटा डालें, रंग बदलने दें, फिर टमाटर (कद्दूकस किया हुआ या बारीक कटा हुआ) और पानी डालें। टमाटर उबालें, फिर टमाटर में प्याज, गाजर और अजवाइन डालें, स्वादानुसार डालें और
स्वादिष्ट भुना हुआ मांस के लिए पाक संबंधी सूक्ष्मताएं
भुने हुए मांस को अधिक कोमल और स्वादिष्ट बनाने के लिए, कुछ पाक सूक्ष्मताएँ हैं। मांस के स्वादिष्ट और कोमल होने के लिए सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि गुणवत्ता वाले ताजे उत्पाद का चयन किया जाए। तैयार पकवान की गुणवत्ता जानवर की उम्र पर बहुत कुछ निर्भर करती है। जानवर जितना छोटा होगा, मांस उतना ही कोमल होगा। भुने हुए मांस को स्वादिष्ट बनाने के लिए, पकाने से पहले मैरीनेट करना अच्छा होता है। ऐसा करने का सबसे आसान और तेज़ तरीका है कि मांस को काली मिर्च और कुचले हुए लहसुन के साथ रगड
सही भुना हुआ सूअर का मांस के लिए कदम
रोस्ट पोर्क रिश्तेदारों और मेहमानों के स्वागत के लिए उपयुक्त व्यंजन है। इसे तैयार करना आसान और तेज है। एकदम सही भुना हुआ सूअर का मांस एक कुरकुरे क्रस्ट के साथ लुभाता है और मशरूम सॉस और वाइन के साथ परोसा जाता है। भुना हुआ सूअर का मांस के लिए सबसे महत्वपूर्ण शर्तों में से एक यह है कि मांस को अच्छी तरह भुना हुआ परोसा जाना चाहिए। बिना पके सूअर का मांस स्वास्थ्य के लिए खतरा बन जाता है। इस प्रयोजन के लिए, मांस के टुकड़ों को हड्डियों के साथ या बिना ओवन में बेक किया जाता है - वैकल
