2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
नए साल की मेज यह हमेशा समृद्ध रूप से पैक किया जाता है। यह व्यापक रूप से माना जाता है कि जैसे हम नए साल का स्वागत करते हैं, वैसे ही यह समृद्ध, चमकदार और भव्य होगा। हालांकि, अगले दिन, हमेशा बचा हुआ भोजन होता है जिसे हम नहीं जानते कि इससे कैसे निपटना है। नए साल की मेज से बचे हुए के साथ क्या खाना बनाना है, इस पर कुछ विचार यहां दिए गए हैं।
एक शानदार रात के खाने के बाद सबसे आम बचा हुआ ऐपेटाइज़र है। सभी सॉसेज, हैम, चीज, मशरूम, जैतून, टमाटर को एक गैर-मानक सूप नुस्खा में शामिल किया जा सकता है। ऐसा करने के लिए, कटे हुए सॉसेज को पानी के साथ सॉस पैन में डालें और 15 मिनट तक पकाएं।
आप बचे हुए में मशरूम, टमाटर और आपके हाथ में कोई भी सब्ज़ी भी मिला सकते हैं। परिणामस्वरूप मिश्रण को एक कटोरे में डालें और पनीर और जैतून के साथ छिड़के। इस तरह आपको एक सलाद मिलता है जिसे चम्मच से खाया जा सकता है।
अन्य ऐपेटाइज़र के साथ एक और अच्छा विकल्प आसान पिज़्ज़ा बनाना है। आटा फैलाएं, बचे हुए को व्यवस्थित करें और आपका काम हो गया। बर्तनों में व्यवस्थित और पनीर के साथ छिड़का हुआ, बचा हुआ एक अनूठा व्यंजन बन जाता है।
फोटो: अल्बेना एसेनोवा
नए साल की पूर्व संध्या के बाद, बहुत सारी रोटी बची है। कोई फर्क नहीं पड़ता कि यह किस रूप में है - टोस्ट, ताजा या थोड़ा सूखा, शेष स्लाइस को क्यूब्स में काट लें। उन्हें एक कटोरे में डालें और पपरिका, नमक, काली मिर्च, नमकीन और जैतून का तेल छिड़कें। धीरे से हिलाए। चर्मपत्र कागज के साथ एक छोटी बेकिंग ट्रे को लाइन करें। इसमें ब्रेड के टुकड़े डालें। पैन को ओवन में रखें और 20 मिनट के लिए 170 डिग्री पर बेक करें, अधिमानतः पंखे से। इस तरह आपको आनंद के साथ खाने के लिए अद्भुत और आसान क्राउटन मिलते हैं।
आगामी छुट्टी के लिए, हर कोई बहुत सारे फलों का स्टॉक करता है - कीनू, कीवी, संतरा, केला, सेब और बहुत कुछ। नए साल के बाद के दिनों में खराब न होने के लिए, फलों के सलाद के लिए उन्हें काटना सबसे अच्छा है। क्रीम के बजाय, हालांकि, नए साल की भावना आपको उन्हें दो स्वादिष्ट प्रसाद में डालने का मौका देती है: मेपल सिरप या थोड़ी रम, फिर फ्लैम्बे। परिणाम अनिवार्य रूप से आपके परिवार को प्रसन्न करेगा।
यदि आपके पास रात के खाने के बाद अनावश्यक मीटबॉल बचे हैं, तो आप विभिन्न प्रकार के सॉस के साथ मीटबॉल तैयार कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, आपको केवल सॉस तैयार करने की आवश्यकता है। यह सफेद हो सकता है, मसाले या शोरबा के साथ तले हुए आटे से बना हो सकता है, या यह स्पेगेटी सॉस के रूप में टमाटर हो सकता है। इसमें मीटबॉल डुबोएं और परोसें। एक अन्य विकल्प सैंडविच मीटबॉल को काटना है।
यदि आपके पास बचे हुए चिकन हैं, तो उनका उपयोग सलाद के लिए और सरमा को रोल करने के लिए किया जा सकता है, और आप ब्रेड वाली जगह, क्रोकेट, पिज्जा और भी बहुत कुछ तैयार कर सकते हैं। सब्जी और बीन व्यंजन के बचे हुए व्यंजन को सफलतापूर्वक मैश किया जा सकता है और एक स्वादिष्ट प्यूरी तैयार की जा सकती है। यदि आपके पास बड़ी हड्डियां और मछली के सिर हैं, तो उन्हें किसी भी सब्जी के सूप के आधार के रूप में काम करने के लिए शोरबा बनाने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है।
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