2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
यह कोई रहस्य नहीं है कि क्रिसमस और नए साल की छुट्टियों का उत्सव समृद्ध भोजन की स्थापना के साथ जुड़ा हुआ है। सर्दियों की दावतों के दौरान, बीन्स, गोभी, शलजम, गाजर, कद्दू और आलू हमारे लोगों के मेनू का एक अभिन्न अंग हैं। लेकिन जब हमारे पास खुद इन उत्पादों का उत्पादन करने का अवसर नहीं होता है, तो हमें उन्हें बाजार से खरीदना पड़ता है।
हालांकि, वहां दिए जाने वाले फल और सब्जियां न केवल हमारे द्वारा उगाई जाती हैं, बल्कि संदिग्ध रूप से जीएमओ उत्पादन की याद दिलाती हैं।
यह पता चला है कि हम छुट्टियों को नंगे लहसुन, विशाल ग्रीक संतरे और तुर्की गाजर के साथ मनाते हैं, जो आकार में भी उल्लेखनीय हैं। अपने हिस्से के लिए, विक्रेता बताते हैं कि उन्होंने स्टॉक एक्सचेंज से उत्पाद खरीदे, जहां उन्हें बताया गया कि फल और सब्जियां हमारे दक्षिणी पड़ोसी तुर्की और ग्रीस से आयात की गई थीं, फ्लैगमैन लिखते हैं।
ऐसा लगता है कि संकट ने वहां के किसानों को विशेष रूप से प्रभावित नहीं किया है, जो ऐसे उत्पाद उगाने में कामयाब रहे हैं जो गिनीज वर्ल्ड रिकॉर्ड्स में शामिल हो सकते हैं। बल्गेरियाई मेजबानों के लिए यह एक रहस्य बना हुआ है कि कैसे नारियल के आकार तक पहुंचने वाले विशाल लहसुन और संतरे का उत्पादन किया गया।
उनके लिए, हालांकि, कोई अन्य तथ्य किसी का ध्यान नहीं जाता है - अर्थात्, फल सूखे, काफी खट्टे, थोड़े रस के साथ होते हैं। लेकिन बाहर से देखने पर ये बहुत ही अच्छे लगते हैं। उनकी पृष्ठभूमि के खिलाफ, बल्गेरियाई आलू खो सकते हैं।
समान विशेषताओं को आसानी से अन्य आयातित फलों और सब्जियों के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है जिन्हें हम छुट्टी की मेज पर रखते हैं। गाजर देखने में बहुत बड़ी लगती है, लेकिन सख्त, बेस्वाद और सूखी होती है। ऐसा कहा जाता है कि उन्हें एक विशेष डिटर्जेंट के साथ इलाज किया गया है ताकि वे अधिक समय तक ताजा रह सकें।
बाजार में उपलब्ध टमाटर भी बल्गेरियाई नहीं हैं। वे मैसेडोनिया में बने हैं। मिर्च सभी तरह से लैटिन अमेरिका से आया था। जो फल हमें चढ़ाए जाते हैं, वे कई देशों में उगाए जाते हैं, लेकिन हमारे देश में नहीं। वास्तव में, केवल कुछ सेब और कद्दू बल्गेरियाई निकलते हैं। लीक और अखरोट भी विदेशी रहते हैं।
सवाल यह है कि इन सभी उल्लेखनीय गाजर, मिर्च, लहसुन और टमाटर में वास्तव में क्या है। हालांकि, इस खतरे के बावजूद कि वे नाइट्रेट्स या जीएमओ उत्पादन से भरे हुए हैं, लोग उन्हें खरीदना जारी रखते हैं क्योंकि उनके पास ज्यादा विकल्प नहीं हैं।
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