2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
पोषण का सीधा संबंध हमारे जीवन और स्वास्थ्य से है। कहावत: मुझे बताएं कि आप क्या खाते हैं यह बताने के लिए कि आप क्या हैं, पोषण के मामले में जाना जाता है और पूरी तरह से उचित है। तो, लंबे और अच्छे स्वास्थ्य के लिए क्या खाना चाहिए? पोषण विशेषज्ञों का उत्तर स्पष्ट है: पोटेशियम और फाइबर से भरपूर खाद्य पदार्थ हमें प्रदान करेगा लंबी उम्र.
दीर्घायु और स्वास्थ्य के लिए पोटेशियम और फाइबर के क्या लाभ हैं?
पोटेशियम एक खनिज है जो हड्डियों की ताकत प्रदान करता है, मस्तिष्क के कार्य को बनाए रखता है, मांसपेशियों के कार्य को नियंत्रित करता है, रक्त शर्करा के स्तर की निगरानी करता है और चयापचय प्रक्रियाओं में भाग लेता है। यह कई स्वास्थ्य लाभों के साथ एक आवश्यक पोषक तत्व है।
किसके साथ फाइबर बहुत उपयोगी है स्वास्थ्य और लंबी उम्र के लिए? आहार में इनकी अधिक मात्रा कैंसर या हृदय रोग के साथ-साथ मधुमेह से जल्दी मृत्यु के जोखिम को कम करती है। वे पाचन तंत्र के काम का भी समर्थन करते हैं, आंतरिक अंगों को अतिभार से और इसलिए बीमारी से बचाते हैं।
कौन से खाद्य पदार्थ अपने पोटेशियम और फाइबर सामग्री के साथ बाहर खड़े हैं?
उन खाद्य पदार्थों में जो सबसे अच्छे हैं पोटेशियम के स्रोत और इसमें शरीर द्वारा आवश्यक फाइबर की इष्टतम मात्रा होती है:
• आलू - उचित मात्रा और आवृत्ति में सेवन करने पर, स्वस्थ रक्तचाप के स्तर को बनाए रखने के लिए आवश्यक पोटेशियम की सही मात्रा होती है।
• गाजर - वे बीटा-कैरोटीन का एक समृद्ध स्रोत हैं, जो आंखों के लिए बेहद जरूरी है।
• पिसा हुआ सेब - इस जड़ वाली सब्जी में एक प्रीबायोटिक / इनुलिन / होता है, जो पाचन प्रक्रिया में एक महत्वपूर्ण भागीदार होता है।
• लाल चुकंदर फोलिक एसिड का एक बहुत ही महत्वपूर्ण स्रोत है, जो रक्त प्रवाह का नियामक है और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है।
• शकरकंद दोनों किस्मों - नारंगी और बैंगनी, में बीटा कैरोटीन और एंथोसायनिन होते हैं, जो हृदय स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण हैं।
• जड़ वाली सब्जियां - वे फाइबर से भरपूर होती हैं और रक्त शर्करा के स्तर को बनाए रखती हैं, वजन को नियंत्रित करती हैं और रक्त कोलेस्ट्रॉल को कम करती हैं। उनमें से अधिकांश में पोटेशियम और सोडियम के उच्च स्तर होते हैं और रक्तचाप को नियंत्रित करने के लिए उपयुक्त होते हैं, क्योंकि वे रक्त वाहिकाओं को आराम देने और हृदय समारोह को सामान्य करने के लिए काम करते हैं।
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