लंबे जीवन के लिए भोजन

2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31

हर कोई हमेशा के लिए जवान रहना चाहता है - कुछ लोग सिर्फ अच्छा दिखने के विचार से किसी भी आहार पर जाने के लिए बिल्कुल तैयार हैं। हालांकि, अन्य यह स्वीकार नहीं करते हैं कि आहार प्रतिबंध उन्हें लंबा और पूर्ण जीवन प्रदान करेंगे।

ईटिंग वेल मैगज़ीन के अनुसार, ऐसे कई खाद्य पदार्थ हैं जो हमें स्लिम फिगर बनाए रखने और लंबा जीवन जीने में मदद कर सकते हैं।

- कई महिलाओं की पसंदीदा चॉकलेट इस सूची में शामिल है - विभिन्न अध्ययनों के अनुसार, हृदय रोग से पीड़ित लोगों का प्रतिशत सबसे कम कुना जनजाति में देखा जाता है।

कारण यह है कि जनजाति के लोग अपना खुद का कोकोआ उगाते हैं, जिसे वे बाद में पेय के रूप में पीते हैं। भारतीय जनजाति मध्य अमेरिका में स्थित है - जनजाति के किसी भी सदस्य को उच्च रक्तचाप या मधुमेह नहीं है। वैज्ञानिकों का मानना है कि इसका कारण वे कोकोआ पीते हैं;

- शराब भी सूची का हिस्सा है। अगर संयम से इस्तेमाल किया जाए तो शराब हमें हृदय रोग, स्मृति समस्याओं, मधुमेह से बचा सकती है।

वैज्ञानिकों का दावा है कि सभी मादक पेय पदार्थों में समान गुण होते हैं, लेकिन वे निश्चित रूप से रेड वाइन की सलाह देते हैं। इसमें रेस्वेराट्रोल भी होता है, जो उम्र बढ़ने को धीमा करने के लिए माना जाता है;

- मेवे असंतृप्त वसा से भरपूर होते हैं और हृदय को सामान्य रूप से काम करने में मदद करते हैं। इनमें खनिज, अमीनो एसिड और विटामिन की उच्च सामग्री भी होती है। विभिन्न अध्ययनों के अनुसार, नट्स के दैनिक सेवन से जीवन औसतन 2.5 वर्ष बढ़ जाता है;

- ब्लूबेरी पदार्थों में समृद्ध हैं जो शरीर में ऑक्सीडेटिव और सूजन प्रक्रियाओं को कम करते हैं;

- जैतून का तेल कैंसर के खतरे को कम करता है और हृदय रोग से लड़ने में भी मदद करता है। यह तथ्य वैज्ञानिक रूप से सिद्ध है - इसका कारण जैतून के तेल में मौजूद मोनोअनसैचुरेटेड वसा है। इसमें पॉलीफेनोल्स - एंटीऑक्सिडेंट भी होते हैं जो उम्र से संबंधित बीमारियों की शुरुआत को धीमा कर देते हैं;

- दही - कैल्शियम का एक समृद्ध स्रोत जो ऑस्टियोपोरोसिस जैसी बीमारियों के जोखिम को कम करने में मदद करता है। दूध में निहित बैक्टीरिया के लिए धन्यवाद, जठरांत्र संबंधी मार्ग सामान्य रूप से कार्य करता है;

- मछली हृदय रोग के जोखिम को भी कम करती है। यह कथन लगभग तीस साल पहले किए गए एक अध्ययन द्वारा समर्थित है। फिर, पहली बार, यह अध्ययन किया गया है कि एस्किमो इतने कम ही हृदय रोग से पीड़ित क्यों होते हैं।

इसका कारण ताजी मछली का लगातार सेवन करना है - जैसा कि आप जानते हैं, यह ओमेगा -3 फैटी एसिड से भरपूर होता है, जो रक्त वाहिकाओं पर कोलेस्ट्रॉल पट्टिका के गठन को रोकता है।