2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
सदियों से यह ज्ञात है कि खजूर जितने स्वादिष्ट होते हैं उतने ही उपयोगी फल भी। यह कोई संयोग नहीं है कि एक पुरानी अरबी कहावत है कि वे साल भर में जितने दिन होते हैं उतने लाभ छिपाते हैं। और यहां तक कि फार्मेसी भी इस कथन से आश्वस्त है, क्योंकि बाजार में ऐसे कई उत्पाद हैं जिनमें खजूर का अर्क होता है।
खजूर विटामिन सी, ए और समूह बी के साथ-साथ अनगिनत अमीनो एसिड से भरपूर होते हैं, जबकि इसमें वसा नहीं होती है। इनमें कोलेस्ट्रॉल भी नहीं होता है।
अब तक जितना कहा गया है, इस मीठे फल को नियमित रूप से खाने की सलाह दी जाती है, लेकिन हाल के अध्ययनों के अनुसार, यह हमें स्ट्रोक, पेट के कैंसर और उच्च रक्तचाप से भी बचा सकता है। यहां आपको खजूर खाने के बारे में जानने की जरूरत है:
- खजूर मैग्नीशियम से भरपूर होते हैं, इसलिए ये ज्यादातर हृदय रोग के खतरे को कम करते हैं। मैग्नीशियम में भी विरोधी भड़काऊ गुण होते हैं;
- खजूर मानव शरीर को थकान से बचाकर उसे ऊर्जा प्रदान करता है। यह इस तथ्य के कारण है कि वे विटामिन में समृद्ध हैं;
- विशेष रूप से एथलीटों और उन सभी के लिए खजूर की सिफारिश की जाती है जो एक सक्रिय जीवन शैली का नेतृत्व करते हैं क्योंकि वे धीरज का समर्थन करते हैं और खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करते हैं;
- गर्भवती महिलाओं के लिए भी खजूर की सिफारिश की जाती है, क्योंकि वे एनीमिया और कब्ज से बचाते हैं, जो गर्भवती महिलाओं की विशेषता है। हालांकि, ऐसा तब होता है जब आप 2 खजूर का आनंद लेते ही 2 चम्मच गर्म पानी पीते हैं। यह आपको पेट की परेशानी से बचाएगा;
- अधिकांश विशेषज्ञ बताते हैं कि खजूर में मैग्नीशियम और कैल्शियम की उच्च मात्रा के कारण अल्जाइमर के खिलाफ रोगनिरोधी के रूप में भी काम करता है;
- दंत चिकित्सक भी खजूर के प्रशंसक हैं और अपने रोगियों को इसकी सलाह देते हैं क्योंकि फल में फ्लोराइड होता है, और हम सभी जानते हैं कि यह दांतों को क्षय से बचाता है;
- अंतिम लेकिन कम से कम, अस्थमा और फेफड़ों की अन्य समस्याओं से पीड़ित लोगों को खजूर का सेवन करना चाहिए। कुछ वैज्ञानिकों के अनुसार, वे रोगनिरोधी और कैंसर को रोकने के साधन के रूप में कार्य करते हैं।
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